Что можно приготовить на неделю вперёд

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться рецептом, который для меня стал настоящим спасением. Это куриный рийет - по сути, очень нежный, сочный домашний паштет крупного помола. Настоящая палочка-выручалочка! Он идеален для быстрого завтрака, выручит, когда нужно наспех перекусить в обед, и спасет от вечернего голода, когда сил на готовку уже не осталось. Сразу раскрою секрет: это блюдо-долгожитель. Вы можете один раз потратить немного времени, а потом всю неделю наслаждаться готовой полезной едой...

Знаете, я обожаю баклажаны. Когда начинается их сезон, покупаю сразу много: часть запекаю и замораживаю - чтобы зимой добавлять в овощное рагу, часть - просто запекаю и храню в контейнере в холодильнике. Это отличная заготовка для салатов. Баклажаны хорошо насыщают, и из них легко приготовить лёгкий, но вкусный ужин. Мужу я обычно подаю такой салат с отварной картошкой или рассыпчатым рисом, а мне хватает и самого салата - он и сытный, и не тяжёлый. Из одной и той же основы - запечённых баклажанов и перца - можно сделать несколько разных салатов...