Рецепты

🍷 КСЮ КСЮ из КЛУБНИКИ🍓 ✅ КСЮ-КСЮ (Xu Xu) или "чмоки-чмоки". Употреблять можно сразу охлажденным. - клубника 600 г, - водка/самогон/разведённый спирт - 40% - 330 мл, - сок лайма или лимона - 50 мл, - сахар 100 г.  Приготовление: ✔ клубнику очистить, помыть, взбить в блендере до однородного пюре 3-4 мин. ✔ добавить сок лайма/лимона и сахар, еще раз все тщательно взбить 3-4 мин до полного растворения сахара. ✔ добавить алкогольную основу и хорошенько взблендерить.  ✅ Клубничная настойка🍓🍷  - 3 л 40-45% ,  - 0,6-1 кг свежей клубники, - 100-150 г сахара...

Клюквенный Спотыкач 👍🥃🔥 250 мл огненной воды 95 градусов  750 мл воды  250 гр сахара  500 гр. Клюквы  1. Клюкву залить водой и закипятить, откинуть на марлю и выжать сок в воду, в которой кипятить клюкву  2. Добавить сахар в полученный настой и растворить и прокипятить должен получиться сироп  3...

Горечи в настойке не будет, если убрать альбедо (белая прослойка между мякотью и цедрой) и если хорошо очистить мандарины от белых ворсинок. Это можно сделать с помощью любого ножа. Рецепт мандарины — 10 шт водка — 0,5 л сахар — 200 гр Очищаем мандарины, цедру отдельно, мякоть отдельно (БЕЗ АЛЬБЕДО). Мякоть пяти мандаринов отправляем в банку, туда же цедру 10 мандаринов, заливаем водкой объёмом 0,5. Убираем в темное место на 7 дней при комнатной температуре...

Плоды можжевельника 100г Кориандра 30г Фенхеля 30г Цедра лимона 10г Цедра грейпфрута 12г Апельсина 12г Бадьяна звёздчатого 6г Солодки 0,2г Дягиль 0,6г Аир 0,2г Гвоздики 1,8г Корицы 1,8г Кардамон 1,2г черный перец 0,8г Чай Чанг Шу (бутоны тройчатой орхидеи) 60шт (6шт на литр итогового продукта) Заливаем в куб 5л спирта 96...

Рецепт как всегда доступен и прост: На 3-х литровую банку: Облепиха(заморозка,свежая ягода)300 грамм. Курага(кисло-сладкая,мягкая) 300 гр. Подсластители на ваш вкус: -сахар 60-100 грамм и под вакуум...