Дача

В этом году мы решили не сажать овощи в полисадничке между нашим и соседским домом, а отвести это место под плодовые кустарники и деревья. Тем более, что большая часть этого пространства уже засажена яблонями: сливой: калиной-малиной: смородиной, жимолостью: и крыжовником: В этом же пространстве обитают рябина: ирга: вишня: облепиха, черёмуха: есть немного клубничных розеток: и... сосны-ёлки... Ранней весной бывшие грядки засыпала семенами фацелии: Между сорняками и фацелией выросли недособранный...

Существует более 20 видов мяты, самая распространённая для использования в кулинарии - мята перечная. Стебельки с цветами и листьями мяты полевой, для чая, я собираю, гуляя по тропинке вдоль речки Рыбной на даче. https://zen.yandex.ru/media/id/60769c037337ba0427c0e0af/60792bc12955302f88aa02cd Мята обладает антисептическими и болеутоляющими свойствами. Освежает, облегчает дыхание. И придаёт очень приятный ментоловый аромат и чаю, и выпечке... https://zen.yandex.ru/media/id/60769c037337ba0427c0e0af/60e8112fef6b8722018e21ae...

Сегодня чёрный и зелёный чаи заменили современникам травяные народные отвары наших предков. А так приятно и чаю ароматного , своими руками собранного, попить. Сбор трав, веток и листьев в сушку для зимнего чая - это семейное занятие, увлекательное времяпрепровождение с детьми: https://zen.yandex.ru/media/id/60769c037337ba0427c0e0af/maminy-istorii-60e51692e4b2b8505d882f35?from=editor У нас на даче, на соседнем заброшенном участке - целое поле Иван-чая (Кипрея), из которого получается копорский чай...

Домик на природе! Рядом лес, тайга, речка, озеро! Красотища! Куда не бросишь взгляд - многоцветие природы! Свежий воздух, рыбалка, купание, прогулки по лесу - что может быть приятнее?! А звёздное небо тёмной ночью без электрических фонарей в округе, даже спать в деревенском доме можно без штор в полной темноте и тишине... https://zen.yandex.ru/media/id/60769c037337ba0427c0e0af/kraski-neba-60c9796053530700cd4f81ba?from=editor От буйства стихий захватывает дыхание! Поражают шквалистые ветра, вырывающие с корнем огромные деревья! https://zen...

Слива и вишня – родственники, рода Сливы, семейства Розоцветных. Слива у меня растёт, уже большая, цветёт обильно и уже пару-тройку лет урожай даёт небольшой. https://zen.yandex.ru/media/id/60769c037337ba0427c0e0af/sliva-60bf0113942ceb0598840384?from=editor И вишенка обычная на участке есть старая, от прошлых хозяев участка. По 2-3 вишенки иногда бывает, но не каждый год, если прошлогодним побегам удаётся перезимовать. Упор всё же делаю на войлочную. В зоопарке нашего города войлочную вишню высадили в виде живой изгороди вдоль вольеров...

Шпинат - это однолетний сочный листовой овощ, "король зелени" в диетологии и нутрициологии. Мужских растений из всходов около трети, на них меньше листьев и они отмирают сразу после цветения. Принадлежит к семейству амарантовых, как и киноа, мангольд, свёкла: https://zen.yandex.ru/media/id/60769c037337ba0427c0e0af/svekla-60beff364adb2513a35fb108?from=editor Прекрасно растёт на грядке в открытом грунте в условиях сибирского лета. Влаголюбив. Для роста листьев ему надо 12-18 градусов тепла. Если холоднее, рост замедляется, если жарче - идёт в стебель...