Красивая формовка ватрушек. Рецепт теста в комментариях.
Три правила вкусной пиццы + рецепт
Если вы хотите приготовить пиццу на идеальном, вкусном тесте, с высокими хрустящими бортиками, которые точно никто не выбросит, то эта статья для вас) Расскажу вам основные пункты, благодаря которым пицца станет любимым блюдом ваших гостей: Первое правило - правильно подобранная мука. Для хрустящей корочки снаружи и мягкой внутри в муке должно быть повышенное содержание белка. Чаще всего на полках супермаркетов можно встретить муку с содержанием белка 10-10,5 г на 100 г сухого продукта, но есть и получше варианты...