Кулинария, рецепты, еда

Недавние исследования показали, что некоторые широко распространенные бренды майонеза содержат вредные добавки, такие как модифицированный крахмал, искусственные заменители яиц и чрезмерное количество сахара. Согласно экспертному мнению врачей, наиболее опасные варианты включают «Махеев», «Слобода» и «Ряба», тогда как Mr.Ricco и «Домашний...

📝 Ингредиенты: Яйца — 2 шт Кабачок — 1 шт Сыр — 100 г Разрыхлитель — 5 г Мука рисовая цельнозерновая — 2 ст.л. Соль — по вкусу 🔥 Приготовление: Натираем кабачок на крупной терке, сыр — на мелкой. Смешиваем всё вместе с яйцами, разрыхлителем и мукой. Выкладываем смесь ложкой на противень, застеленный пергаментом, формируя маленькие лепешки. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно 15–20 минут. Ориентируйтесь на свою технику выпечки. ✨ Получаются...

📝 Ингредиенты Котлеты: Фарш свино-говяжий — 400 г Лук репчатый — 1 штука Белый хлеб — 50 г Молоко — 100 мл Яйцо куриное — 1 штука Соус: Шампиньоны свежие — 250 г Чеснок свежий — 1 зубчик Масло сливочное — 30 г Мука пшеничная — 1 столовая ложка Молоко коровье — 300 мл Мускатный орех молотый — щепотка Перец чёрный молотый — по вкусу 🔥 Приготовление Замочите белый хлеб в молоке, слегка отожмите излишки жидкости. Мелко порежьте лук и добавьте к фаршу вместе с яйцом и хлебом. Тщательно перемешайте массу руками, сформуйте небольшие котлетки...

📝 Ингредиенты Фрикадельки: Фарш индейки — 400 г Лук репчатый — половина головки Яйцо куриное — 1 шт. Панировочные сухари — 3 столовые ложки Сыр твердый — 50 г Соль, черный молотый перец — по вкусу Соус: Лук репчатый — половина головки Шампиньоны свежие — 300 г Мука пшеничная — 1½ столовой ложки Горячая кипяченая вода — 200 мл Сливки 20%-ной жирности — 100 мл Соевый соус — 1 столовая ложка Зелень свежая (петрушка, укроп) — по желанию Соль, свежемолотый перец — по вкусу ⚙️ Приготовление 1. Мелко порежьте половину луковицы и натрите сыр на мелкую терку...

Хотите разнообразия на утреннем столе? Попробуйте приготовить ароматные картофельные лепешки с сыром! Это простое блюдо порадует вас своим вкусом и станет отличным дополнением к завтраку. 📝 Ингредиенты: Картофель — 400 г Яичный желток — 1 шт. Мука — 3 столовые ложки Сыр твердый — 150 г Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки 🔥 Как готовить? Шаг 1: Варим картофель, превращаем его в нежное пюре. Добавляем яичный желток, немного муки и щепотку соли...