Волшебное печенье от Таисии. Угостите своего врага вкусным печеньем. Заговор на замес теста: Выйду в поле не за мечом булатным, а за пряником печатным. Для врагов моих, колдунов и колдуньей на усмирение, да на славное им угощение. Как тесту съеденному бывать, так и недругу (имя) от меня отстать. Слово мое заклинание мастера, а дело будет от слова. Аминь. Аминь. Аминь. Остатки печенья скормить птичкам. Ингредиенты: творог — 200 г; мука — 200 г; сливочное масло — 100 г; разрыхлитель — 1 ч. л.; сахар — 100 г. Приготовление: Растопить, а затем при комнатной температуре немного охладить сливочное масло. В глубокую миску положить творог, залить его маслом, тщательно перемешать до однородной массы. Всыпать муку и разрыхлитель, замесить упругое тесто, оно не должно липнуть к рукам. Посыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто толщиной около 0,5 см. С помощью формочек или стакана вырезать заготовки диаметром 7–10 см. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам сахаром внутрь. Затем снова обмакнуть одну сторону и сложить ещё раз сахаром внутрь. Должны получиться небольшие печенья. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставить небольшое расстояние между кусочками. Разогреть духовку до 180°C и выпекать печенье 15–20 минут до золотистого цвета.
1 неделю назад