Холодный суп гаспачо
Идеально для подачи в жаркий день Традиционный испанский суп на основе овощей, который готовится путем растирания всех ингредиентов с добавлением черствого хлеба, воды и оливкового масла до получения нужной консистенции как описано в этом пошаговом рецепте. Секретом хорошего домашнего гаспачо являются спелые вкусные помидоры. Они являются главными героями этого блюда. Для наилучшего результата рекомендуется использовать сливовидные или томаты на ветке. Другой незаменимый ингредиент гаспачо — это зеленый перец, который придает этому блюду свежий вкус...