Греческая кухня 🇬🇷

Ингредиенты: Приготовление: ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ингредиенты молоко 1 л сахар 200 г рис 150 г соль щепотка вода 250 мл кукурузный крахмал 60 г корица 5 г Инструкция приготовления 1. Рис залить водой и дать закипеть. Когда вода вся впитается, рис промыть холодной водой. 2. В молоко добавить сахар и также дать закипеть...

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Луковицы очистить; каждую разрезать пополам. Мясо вымыть, положить в кастрюлю вместе с луком, залить водой. Поставить кастрюлю на сильный огонь, довести до кипения. Снять шумовкой пену, добавить соль и варить 1,5 ч, время от времени снимая с поверхности бульона жир. Шаг 2 Баранину вынуть из бульона. Мясо срезать с костей, нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить. Суп можно сделать менее жирным. Для этого бульон надо сварить накануне, охладить его в холодильнике, а затем удалить с поверхности застывший жир...

Время готовки 1 ч 40 мин Количество порций 8 Сложность приготовления сложно Кухня греческая Вегетарианское нет Количество калорий 664,2 ккал Белки 29,7 г Жиры 39,8 г Углеводы 41,4 г ИНГРЕДИЕНТЫ Для соуса:...

Греческая макаронная запеканка ИНГРЕДИЕНТЫ Для соуса болоньезе Для соуса бешамель Дополнительные составляющие ПРИГОТОВЛЕНИЕ Для начала нужно приготовить мясной соус болоньезе (то есть потушить фарш в томатном соусе). Итак, репчатый лук я очистила и измельчила кубиком. На растительном масле обжарила лук до мягкости и легкого золотистого цвета. Затем отправила к нему мясной фарш. В процессе жарки тщательно разминала вилкой рубленое мясо — кусочки тогда будут рассыпчатыми, они не будут собираться комками...