Выращивание, кормление и здоровье бройлеров

Традиционно бройлеров сажают весной, также всё более популярным становится дополнительный тур в начале осени. Зимняя посадка тоже возможна, особенно в регионах с мягким климатом. До 2 недель цыплята живут в ящике-брудере внутри дома, потом их переселяют в место постоянного обитания. Многие опытные хозяева в качестве такого места выбирают теплицу. В чем ее преимущества? – Освещение: в светлое время суток доступен дневной свет, а лампы можно зажигать только в наступлением сумерек. – Герметичность:...

Финальный осенний тур бройлера близится к завершению! Как же добиться наилучшего вкуса и наиболее аппетитного вида мяса? На вкус мяса влияют следующие факторы. Жирность тушки: при недостатке жира мясо сухое и жесткое, а слишком жирное мясо недостаточно упругое и может неприятно пахнуть, поэтому важен баланс. Способ содержания птицы: у бройлеров, содержащихся на подстилке, мясо менее жирное, более упругое и приятное на вкус. Возраст убоя: для бройлерных кроссов это 45 дней, до достижения этого возраста...

Домашних бройлеров выращивают для того, чтобы получить мясо вкуснее магазинного. Важен и внешний вид тушки, особенно если вы планируете продавать излишки мяса. От чего зависит вкус и как добиться аппетитного вида? Порода (кросс) птицы. Самое вкусное и нежное мясо – у мясо-яичных пород и мясных кроссов (бройлеров), которые специально выводились для разведения на мясо. У птицы яичных пород и кроссов мясо жесткое, тушка годится только для бульона. Жирность тушки. При недостатке жира страдает консистенция мяса, оно сухое и жесткое...

Сохранность, однородность бройлеров и их привесы зависят от правильности содержания с самых первых дней жизни. Чтобы условия были правильными, подготовиться нужно еще до покупки бройлеров. Напольный и клеточный способ содержания птицы: особенности подготовки Подготовка зависит от способа, которым будут содержаться бройлеры – в клетках (клеточный способ) или без них (напольный способ). Каждый из способов имеет свои преимущества и недостатки. Преимущества клеточного выращивания: Недостатки: Преимущества...

Весна – время посадки бройлера. Собрали топ-10 вопросов, на которые ищут ответ люди, желающие посадить бройлеров. 1. Выгодно ли выращивать бройлеров для себя, а не для продажи? Да, это выгодно. При выращивании бройлеров для себя вы можете контролировать условия содержания птицы, таким образом, вы получите мясо, в качестве которого уверены. Даже с учетом временных затрат на уход и денежных - на кормление и оборудование, это выйдет дешевле, чем покупать мясо такого качества. 2. Как выбрать подходящую...

В последнее время многие владельцы ЛПХ решают посадить осенью ещё один тур бройлеров. Среди плюсов осенней посадки – нежаркая погода, оптимальная для самочувствия бройлеров. Выводя цыплят-бройлеров с помощью инкубатора или покупая суточных птенцов, важно озаботиться брудером, который станет для них первых «домиком». В нем птица будет обитать до 3-4 недель. В статье рассказываем, как сделать простую модель брудера своими руками или как приспособить под временный брудер обычный картонный или фанерный ящик...