🍝ПП обеды

Нежнейшее мясо с хрустящей корочкой, яркий апельсиново-бальзамический соус без сахара и шелковистый крем из пастернака. Получается элегантно, вкусно и 100% полезно 🍊✨ Утиная грудка: • Утиная грудка (лучше без кожи) -180 г 🦆 • Соль, перец - по вкусу Крем из пастернака: • Пастернак - 250 г • Греческий йогурт 2% - 2 ст. л. • Соль - щепотка Апельсиновый соус: • Апельсин крупный - 1 шт. 🍊 • Бальзамический уксус - 1 ч. л. • Тимьян свежий или сушёный - 2–3 веточки/щепотка Топпинг: • Цедра апельсина...

Сочное филе в цитрусово-миндальной корочке + яркий зелёный крем из брокколи с лимоном и чесноком. Готовится в духовке с минимумом масла - максимум вкуса, белка и пользы ✨ Курица в корочке: • Куриное филе - 180 г 🍗 • Миндаль молотый - 25 г • Лимонная цедра - щепотка 🍋 • Оливковое масло - 1 ч. л. • Соль, перец - по вкусу Крем из брокколи: • Брокколи - 300 г 🥦 • Греческий йогурт 2% - 2 ст. л. • Лимонный сок - 1 ст. л. 🍋 • Чеснок - 1 зубчик • Соль - по вкусу Топпинг: • Микрозелень 🌱 • Дроблёный...

Никакого сахара и лишнего жира - только удовольствие и лёгкость ✨ Овсяные блины: • Овсяная мука - 120 г • Яйца - 2 шт. 🥚 • Молоко 1-2% (или растительное) - 250 мл • Вода - 50 мл • Оливковое масло - 1 ч. л. • Щепотка соли Творожно-ягодная начинка: • Творог мягкий 5% - 200 г • Греческий йогурт 2% - 2 ст. л. • Ягоды (клубника, малина, черника или микс) - 150 г 🍓 • Подсластитель (стевия, эритритол) или немного мёда - по вкусу Топпинг (на выбор): • Свежие ягоды • Кокосовая стружка • Тонкая струйка мёда (по желанию) 1...

Сочная фисташковая корочка с хрустом, нежное филе и освежающий зелёный крем из горошка с мятой. Готовится в духовке с минимумом масла - максимум белка, полезных жиров и зелёной свежести ✨ Индейка в корочке: • Филе индейки - 180 г 🦃 • Фисташки очищенные - 25 г • Оливковое масло - 1 ч. л. • Соль, перец - по вкусу Крем из зелёного горошка: • Зелёный горошек (свежий или замороженный) - 200 г • Греческий йогурт 2% - 2 ст. л. • Мята свежая - несколько листиков 🌿 • Чеснок - 1 зубчик • Лимонный сок - 1 ст...

Постное мясо в ароматном соусе из запечённого перца, нежное пюре из цветной капусты и хрустящие акценты. Готовится просто — максимум белка, клетчатки и удовольствия 🌶✨ Говядина с соусом: • Постная говядина (вырезка или стейк) - 180 г 🥩 • Красный болгарский перец - 1 крупный 🌶 • Греческий йогурт 2% - 2 ст. л. • Чеснок - 1 зубчик • Оливковое масло - 1 ч. л. • Паприка - по вкусу • Соль, перец - по вкусу Гарнир: • Цветная капуста - 300 г Топпинг: • Микрозелень 🌱 • Чёрный перец крупного помола • Тыквенные...

Нежное куриное филе в кисло-сладком глазури с имбирём и чесноком, пушистый кускус и хрустящая зелёная фасоль. Готовится быстро - максимум белка, сложных углеводов и витаминной свежести 🍊✨ Курица с соусом: • Куриное филе - 180 г 🍗 • Апельсин - ½ шт. 🍊 • Соевый соус - 1 ст. л. • Имбирь свежий (тёртый) - 1 ч. л. • Чеснок - 1 зубчик • Оливковое масло - 1 ч. л. • Соль, перец - по вкусу Гарнир: • Кускус (сухой) - 60 г • Зелёная фасоль - 200 г Топпинг: • Кунжут • Зелёный лук 🌱 • Цедра апельсина (немного)...