Все о технологии су-вид (sous vide)

Все о технологии су-вид (sous vide)

Су-вид - ресторанная техника, которая уверенно завоевывает домашние кухни. Мы расскажем о том, как стать шеф-поваром у себя дома

подборка · 15 материалов

Техника Здоровья

01:24

1,0×

00:00/01:24

Техника Здоровья

605 смотрели · 9 месяцев назад

Что такое су-вид?

27:56

1,0×

00:00/27:56

Техника Здоровья

2501 смотрели · 9 месяцев назад

Мясо и птица в сувид

03:09

1,0×

00:00/03:09

Техника Здоровья

18,9 тыс смотрели · 10 месяцев назад

Преимущества приготовления в су-вид. Наш опыт

12:48

1,0×

00:00/12:48

Техника Здоровья

131 смотрели · 10 месяцев назад

Рецепт: рулет из кролика с морковным пюре и ореховым соусом

03:47

1,0×

00:00/03:47

Техника Здоровья

1510 смотрели · 10 месяцев назад

Как готовить овощи в су-виде?

28:46

1,0×

00:00/28:46

Техника Здоровья

308 смотрели · 10 месяцев назад

Рецепт низкотемпературного оливье в су-виде