Завтраки

Быстрые рецепты для вкусного завтрака

подборка · 6 материалов

4914 читали · 2 года назад

Напоминаю, что делюсь рецептами, по которым готовлю я. Вы можете изменять количество ингредиентов или вовсе менять рецептуру. По этому рецепту я готовлю второй год, и поэтому смело рекомендую попробовать •творог 500 гр (у меня фермерский) •3 яйца •3 ст.л манки •100 гр сахара •соль по вкусу •7 гр ванилина •0,5 ч.л разрыхлителя •50 гр сливочного масла Творог должен быть гладким, если у вас зернистый, можно использовать блендер или сито...

Женя на кухне

11 тыс читали · 2 года назад

Оладьи на кефире •кефир 250 мл •мука 240 гр •1 яйцо •сахар 2 ст.л •соль по вкусу •сода 0,5 ч.л Яйцо заранее достать из холодильника. Смешать с сахаром и солью до однородности. На плите или в микроволновке подогреваем кефир, чтобы была видна сыворотка, но не пошёл хлопьями. В яичную смесь добавить кефир, постоянно помешивая. Добавить просеянную муку в несколько этапов и замесить тесто так, чтобы оно лениво сползало с венчика. Поверх теста добавить соду. Дать массе постоять 10-15 мин. Обжаривать на хорошо прогретой сковороде с растит.маслом. Приятного аппетита

Женя на кухне

2364 читали · 2 года назад

Сырники

Неидеальные, но очень вкусные •2 упаковки творога в брикете 5% •2-3 ст.л рисовой муки •сахар по вкусу (я добавила 2 ст.л) •1 яйцо Все смешать в чаше, сформировать шарики, обвалять немного в муке рисовой, и сформировать сырники. Я сначала придаю форму ножом, а далее стаканом Обжарить на сковороде, смазанной вашим любимым маслом для жарки, я использовала растительное. Примерно по 4-5 мин с каждой стороны, далее можно убавить огонь на минимум и потомить под крышкой...

Женя на кухне

17,4 тыс читали · 2 года назад

Французский омлет на завтрак Когда надоела глазунья, на помощь приходит омлет •3 яйца •соль по вкусу •сливочное масло •зелень, овощи и сыр по вкусу Отделить белки от желтков. Взбить белки до пышной пены. Продолжая взбивать, добавить по одному желтки. Вылить яйца на сковородку, смазанную сливочным маслом. Через минуту накрыть крышкой и готовить 4-5 минут Приятного аппетита

Женя на кухне

5771 читали · 2 года назад

Блинчики 🥞

Идеальный вариант завтрака. Делаю только по этому рецепту Для меня блины оказались сложным блюдом, я долго не могла понять почему у меня не получается, а дело только в тесте- оно должно быть жидким. Просто на молоке у меня не получаются тонкие, поэтому я добавляю в массу кипяток •молоко-500 мл •сахар-2 ст.л •мука-200 гр •3 яйца •растительное масло-2 ст.л •соль 1/2 ч.л •кипяток ~200 мл Яйца и молоко достать заранее из холодильника. К яйцам добавляем сахар, соль и венчиком взбиваем до растворения сахара...

Женя на кухне

233 читали · 2 года назад

Панкейки 🥞

Ингредиенты: Молоко- 250 мл 1 яйцо Мука- 220 гр Сахар- 1,5-2 ст.л Щепотка соли Разрыхлитель- 10 гр Растительное масло- 3 ст.л Тёплое молоко смешать с яйцом, сахаром, солью и маслом. Просеять муку частями, каждый раз перемешивая, чтобы не было комочков...