Как приготовить красное вино из Калининградского винограда, пошаговая инструкция.
Всем привет, решил приготовить вино из местного балтийского винограда, проверить насколько это возможно и заодно составить инструкцию для таких же новичков как я. Изучив все видео и статьи о виноделии обнаружил много противоречий. Каждый винодел делает по своему и спорит с другими! Пришлось уточнять десятки нюансов и конспектировать разные источники. Сразу оговорюсь что я за чистое вино, без сахара и дрожжей. Приятного чтения! Главное в вине — виноград, найти достойного поставщика та еще задача...