Салаты

Конечно, вот переработанный рецепт фруктово-овощного винегрета в более современном и удобном формате. Этот необычный винегрет сочетает в себе сладость фруктов и свежесть овощей, заправленный пикантным соусом. Идеален как легкий и яркий салат. Ингредиенты (на 3-4 порции): * Яблоко — 1 шт. * Груша — 1 шт. * Апельсин — 1 шт. * Мандарин — 1 шт. * Картофель вареный — 3-4 шт. (средних) * Морковь вареная — 1 шт. (средняя) * Огурец (свежий) — 1 шт. * Сельдерей (стебель) — 50 г * Зеленый...

Этот рецепт поможет вам приготовить вкусный и яркий винегрет — идеальный салат для любого стола. Ингредиенты (на 4-5 порций): Овощи: * Картофель вареный — 4-5 шт. (средних) * Свекла вареная — 1 шт. (крупная) * Морковь вареная — 1 шт. (средняя) * Соленые огурцы — 2 шт. * Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт. (свежее или моченое) * Квашеная капуста — 100 г * Зеленый лук — 50 г Для заправки: * Масло растительное — 2-3 ст. ложки * Уксус (столовый 9%) — 1-2 ст. ложки (можно по вкусу) * Горчица — 1 ч...

Этот ресторанный подход к подаче классического салата превратит простое блюдо в кулинарный шедевр. Нежная текстура, яркие цвета и элегантная презентация порадуют даже самых искушенных гостей. Ингредиенты (на 2-3 порции): Для салата: - Консервированный фаршированный перец - 1 банка (500 г) - Молодой картофель - 5-6 шт. (среднего размера) - Перепелиные яйца - 4-5 шт. (или 1 куриное яйцо категории С0) - Микрозелень для украшения Для лукового канта: - Зеленый лук - 100 г - Сметана 15% - 2 ст. ложки - Щепотка соли Для соуса: - Рассол от перца - 3 ст...

Если рецепт выделен синим — он уже на канале. Нажмите на него, чтобы перейти к рецепту. Если цвет не синий, значит, рецепт скоро будет опубликован. В комментариях пишите, какие рецепты вам интересны. Мы обязательно их добавим. Итак: Анчоусное масло (леч. пит.) Анчоусы или кильки с картофелем Антрекот по-советски Апельсинный напиток Апельсинной сок со сливками Апельсины или лимоны в сахаре Ароматизированное масло для рыбных консервов Ароматный уксус Артишоки отварные Ацидофильное молоко Б Бабка из...

У каждой из нас на кухне есть она. Потрепанная, в масляных пятнах, пахнущая временем и самыми счастливыми праздниками. Книга о «Вкусной и здоровой пище». Мы листаем ее в поисках не просто рецепта, а связи — с детством, с бабушкой, с тем самым неповторимым вкусом дома. Сегодня мы вытащим из ее страниц не просто блюдо. Мы найдем феномен. Простой салат из свеклы, который заставил миллионы блогеров снять видео, а диетологов — развести руками. Этот рецепт не просто переживает новое рождение. Он становится...

Что, если мы скажем вам, что вы всю жизнь готовили этот салат не совсем правильно? Да-да, те самые огурцы с помидорами, которые кажутся элементарными. А что, если есть способ сделать его втрое вкуснее, сохранив всю ту же простоту? Секрет кроется не в ингредиентах, а в деталях: в толщине нарезки, в порядке слоев, в формуле заправки и в том самом моменте, когда ее нужно добавить. Эта статья — не просто сборник советов. Это готовый алгоритм превращения привычного блюда в кулинарный триумф, который будут уплетать за обе щеки...