ВТОРЫЕ БЛЮДА

Для приготовления вкусной и нежной курицы в кисло-сладком соусе лучше всего подойдет ВОК. Однако, если у вас нет такой посуды, можно использовать глубокую сковороду, утятницу или казан. Вкус блюда от этого не изменится. - 1 кг куриного филе, - 1 банка консервированных ананасов (580 г), - 3 сладких перца, - 100 г имбиря, - 2 зубчика чеснока, - 2 ст. ложки томатной пасты, - 2 ст. ложки соевого соуса, - 1-2 ч. ложки сахара, - соль и острый красный перец по вкусу. 1. Нарежьте ананасы и очищенный от семян сладкий перец кубиками...

Мясной батон с грибами — это простое и вкусное блюдо, которое можно подавать как горячим на обед или ужин, так и холодным в качестве закуски. - 1 кг говяжьего фарша - 500 г шампиньонов - 150 г твёрдого сыра - 2 луковицы - 2 зубчика чеснока - 3 яйца - Половина батона белого хлеба - 200 мл молока - Соль, перец по вкусу - Панировочные сухари - Растительное масло 1. Разломайте хлеб на небольшие кусочки и замочите в молоке. Лук очистите и мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной тёрке. 2. В большую миску выложите фарш, добавьте отжатый хлеб, лук и сыр...

Сочное, нежное мясо с овощами — это отличный выбор, когда времени и сил немного. Это особенно важно в середине недели, когда после работы готовить не хочется, а полуфабрикаты уже надоели. - 800 г свинины (мякоти) - 5 средних картофелин - 3 головки репчатого лука - 2 красных болгарских перца - 3-4 маринованных огурца - 4-5 зубчиков чеснока - Пучок петрушки - 200 г твердого сыра - 200 г сметаны и майонеза (по отдельности) - 2 ч. ложки горчицы - Соль, молотый черный перец 1. Мелко порубите зелень петрушки...

Это блюдо идеально для праздничного стола. Его приготовление требует времени, но результат того стоит. Баранья нога с вялеными томатами Ингредиенты: - Нога молодого барашка (около 3 кг), - Вяленые томаты (500 г), - Чеснок (4–5 зубчиков), - Оливковое масло (1/2 стакана), - Мед (1 ч. л.), - Горчица с зернами (2 ст. л.), - Прованские травы (1–2 ч. л.), - Морская соль, перец. Способ приготовления: Промойте ногу барашка, срежьте жир, удалите кость, пленки и сухожилия. Если барашек не молодой, замочите мясо в холодной воде на сутки...

Нежный, сливочный соус соединит спагетти и морепродукты в единое целое. Подготавливаем ингредиенты: Спагетти или другая паста Репчатый лук -1 штука Чеснок - 2 зубчика Сливочное масло - 60 г Мука пшеничная - 1 ст. ложка с горкой Молоко - 400 мл Сливки 20%-ной жирности 290 мл Замороженные мидии без раковин - 400 гр. Соль и чёрный перец по вкусу, петрушка. А теперь готовим: 1․ Мидии бросаем в кипящую воду и варим после закипания 1,5 - 2 минуты, сливаем воду или достаём мидии шумовкой. 2․ Лук и чеснок нарезаем мелкими кусочками...

Грудка индейки не много суховата, так же как и куриная, но приготовив соус из яблок и поливая им кусочки индейки вы не заметите этот недостаток. Ингредиенты Способ приготовления Приятного аппетита! Рекомендую приготовить филе индейки с томатами и моцареллой...