Овощная галета с баклажаном, кабачком и помидорами
Эта невероятно вкусная, легкая овощная галета на заварном тесте мало кого оставит равнодушным. С данным тестом вы можете экспериментировать как вашей душе угодно: от пиццы до фруктовой галеты. Тесто на 2 галеты: Для начинки: Приготовление В миске смешиваем муку с солью. Делаем углубление, вливаем растительное масло и кипяток в муку. Сначала перемешиваем ложкой, а когда тесто немного остынет — быстро собираем руками в мягкий однородный шар. Оставляем отдыхать на 20–30 минут — как раз на время подготовки начинки...