Кулинария

🍶 🛒Ингредиенты:⁣⁣ Подсолнечное масло - 200мл⁣⁣ Сахар - 1ч.л⁣⁣ Соль - 0,5ч.л⁣⁣ Яйца - 1шт⁣⁣ Лимонный сок - 1ч.л⁣⁣ Горчица - 1ч.л⁣⁣ ⠀⁣⁣ Приготовление:⁣⁣ 1. Яйцо предварительно хорошо моем. Ёмкость также хорошо помыть, а желательно ещё и пастеризовать, чтобы майонез дольше хранился.⁣⁣ 2. Майонез удобно делать сразу в банке, в которой будете хранить. Добавляем по очереди все ингредиенты, опускаем до низа погружной блендер и взбиваем около 1-2 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ:  ⠀  75 гр кокосовой стружки  35 гр сухого молока  10 гр мёда  8 шт миндаля  ⠀  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  ⠀  ✅ 55 гр кокосовой стружки смешать с сухим молоком и мёдом. Добавить 20 мл теплой, почти горячей, воды.  ⠀  ✅ Всей этой смесью облепить 1 орешек со всех сторон и обвалять в оставшейся стружке.  ⠀  ✅ Повторить все действия с оставшимися орешками...

🥩 🛒Ингредиенты: Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) — 800 г Манная крупа — 4 ст.л. Сметана — 2 ст.л. Яйцо — 1 шт. Петрушка, укроп Сахарный песок — 2 ч.л. Горчица — 2 ч.л. Соль, специи — по вкусу Приготовление: 1. Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем. 2. Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками. 3. На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем...

Ингредиенты: - 300 гр куриной грудинки (2 шт) - 250 гр грибов (у меня шампиньоны) - 3-4 средних картофелины - 1 луковица - 1 ст. ложка муки - 250 мл молока - 150 гр сливок (у меня 15%) - 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть) - соль, перец, зелень по желанию - растительное масло для жарки Приготовление: Включить духовку на 180 С. Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить. Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками. В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку...

Быстрый,вкусный супчик на скорую руку.Сварим курочку. Бульон из под курочки добавить сваренное мяско курочки порезанное на кусочки.Лук,морковь обжарить до золотистой корочки на сливочном масле.Пасировку из лука и моркови добавить в суп...

Кабачки нарезать ломтиками,посолить,поперчить.Обвалять в муке и яйце.Обжарить с двух сторон.Приятного аппетита!