Рецепты

Как приготовить ресторанное блюдо дома? Кто-то просит шеф-поваров поделиться рецептами фирменных блюд, кто-то записывается на кулинарные курсы, а кто-то ищет в интернете необычные сочетания. BORK рассказывает, как быстро и просто приготовить блюда из меню ресторанов, отмеченных звездами MICHELIN. Предлагаем уже сегодня порадовать себя и близких необычными и экзотическими блюдами. Ниже собрали 5 интересных рецептов, которые стоит попробовать, чтобы навсегда изменить свое представление о домашней кухне...

К праздничному семейному ужину иногда приходится готовиться за сутки до него: и все потому, что блюда, которыми действительно можно удивить, требуют многоэтапного приготовления. Процесс обычно отнимает много времени и сил, а в результате мы уверены далеко не всегда, особенно, когда готовим что-то в первый раз. Настоящая роскошь — это возможность впечатлять себя и близких кулинарными шедеврами на регулярной основе, а не только по особым случаям. BORK поможет превратить вашу кухню в филиал любимого...

Один из гастрономических символов Италии был создан еще в XVI веке: считается, что его рецепт разработал флорентийский архитектор Бернардо Буонталенти. С подачи французской королевы Екатерины Медичи джелато стало популярным среди европейской знати. Сегодня аристократический замороженный десерт можно приготовить дома — рассказываем, что для этого потребуется. В чем секрет правильной текстуры? Принцип создания любого мороженого заключается в постоянном перемешивании и одновременном охлаждении. Если...

Приготовление кофе — это искусство, требующее хорошей технической базы. В качестве такой базы профессионалы используют рожковые кофейные станции: только они позволяют управлять всеми процессами, влияющими на вкус напитка. Тонкая настройка параметров важна еще и потому, что рецепт идеального кофе у каждого свой. Он разрабатывается путем многократных экспериментов, которые гораздо приятнее проводить с рожковыми кофейными станциями BORK: в нашей статье объясняем, как реализовать весь потенциал таких устройств...

Для многих праздник Пасха — это особый повод провести время в уютном семейном кругу. Обычно за этот день нужно либо объездить, либо принять у себя много гостей. Чтобы ваши блюда получились превосходными, вкусными, легкими и нежирными, как это обычно бывает на Пасху, доверьте приготовление рецептов умной технике BORK. В мобильном приложении уже собрана коллекция идей, которые подойдут для каждого гостя этого праздника. Основа основ Что мы всегда представляем, когда говорим о Пасхе? Творожную пасху и кулич...

Обойдёмся без долгих вступлений про осенние холода. Погода портится, а вместе со световым днём идёт на убыль наш иммунитет, особенно нужный в это время. Можно ли укрепить его без таблеток? Можно. Вот как: Чем каждый день долго и хлопотно готовить полезные блюда, можно поступить проще: нажатием всего одной кнопки делать бодрящие и укрепляющие иммунитет миксы в блендере или соковыжимателе. В некоторых коктейлях будет содержаться сразу суточная доза необходимых микроэлементов. 3 рецепта смузи, которые...