Разное

Идеальная (на мой вкус) пропорция риса и воды 1:1,2. Спасибо, мама!!! ❤️

Чтобы получить сливки жирностью 15% надо к двухста грамм сливок жирностью 20% добавить 84 г молока жирностью 3, 2%.

Чтобы укупорить банку с широким горлом и твист крышкой, надо подложить под крышку кусочек фольги и банку не переворачивать, оставить остывать под чем-нибудь тёплым.

Чтобы получить сливки жирностью 33%, нужно к 100 г масла жирностью 82% добавить 158 грамм молока с жирностью 3, 2%.

Для яиц С2 минус 2 минуты.

По отдельности эти специи не особо впечатляют. Но их сочетание в пропорции : "один к одному" дают потрясающий эффект. Муж слопал рагу из баранины... Аж за ушами трещало...