Рецепты здоровья и красоты

При упоминании холодных супов первой на ум приходит "окрошка". Модификаций окрошки великое множество. Сегодня её готовят на квасе, на закваске, кефире, на маринаде от свеклы и даже на рассоле от помидор. Первоначально, в XVI веке, окрошку готовили из остатков хлеба, овощей и кваса. А название своё она получила от глагола "крошить". Холодные супы в жаркую погоду не только освежают, но и укрепляют организм, способствуя пищеварению. Классической считается окрошка, приготовленная на миксе айрана и кефира...

На помидорах и огурцах худеешь быстро. В этом я убедилась, когда два года назад за 3 месяца сбросила чуть больше 8 кг. Сейчас я решила повторить успех, тем более, что за зиму набрала минимум 6 лишних. НО! - в этот раз всё пошло не по плану. Итак, два года назад я пошла по простому принципу - снизить количество потребляемых калорий и увеличить физическую нагрузку. Чтобы избавить себя от утомительных подсчетов, я исключила из рациона всё, кроме зелени и овощей, а прощу говоря, салатов. Диета проста:...

Есть еда, которая согревает. Нет, это не горячий чай с лимоном или глинтвейн. Хотя и они тоже. Есть продукты, которые позволяют человеку легче переносить стужу или зимнюю слякоть. Поэтому - если в вашем меню всё ещё нет горького шоколада, хурмы и каш, то срочно включайте. Почему? Еда - быстрое топливо для обогрева организма. Причем, обогревается человеческий организм не только на улице, но и в помещении. Отсюда и наше постоянное желание забраться под одеялко, надеть теплые носочки, выпить горячего чая с мёдом...

В эфире BBC ведущая Good Food Shows диетолог Керри Торренс часто рассказывает о различных диетах, системах питания и пользе разгрузочных дней. Сама Керри активно практикует "голодные дни", считая, что они активизируют работу мозга, снижают риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, уменьшают уровень холестерина и сахара в крови. Даже если вы не страдаете от лишнего веса, отличаетесь стройностью и гибкостью, раз в 10 дней устраивайте себе "разгрузочный день" - это только на пользу! Для желающих похудеть разгрузка - обязательна...

Откуда берётся этот неуемный голод, когда считаешь минуты до обеда, а об ужине мечтаешь сразу после полдника? Если мысль о перекусе неотступно следует за тобой целый день и при этом ты не ограничиваешь себя в питании, не сидишь на жесткой диете, то самое время разобраться, в чем причина. Причина 1: недосып Важно не только длительность, но и качество сна. Спящий должен спокойной пережить все фазы сна. Если же вы просыпаетесь по 3-5 раз за ночь, ложитесь далеко за полночь или не добираете до положенных...

Пять актуальных вопросов о "Строгой диете"... ...диета Майкла Мосли быстро набрала популярность во всем мире. Ещё бы! Два дня в неделю существенно ограничиваешь себя в рационе, сокращая количество потребляемых калорий до четверти от положенной нормы, а в остальные дни питаешься как обычно, стараясь не превышать лимит в 2000 калорий за день. "5:2" - пожалуй, самое известное название "диеты с выходными". Диетолог Мосли, отвечая на актуальные вопросы, подчеркивает, что дни с ограничениями могут быть любыми и совершенно необязательно друг за другом...