Ингредиенты: • творог (не менее 5%) - 300 гр. • сахар - 200 гр. • изюм - 100 гр. • масло сливочное - 150 гр. ❗️комнатной температуры • разрыхлитель (на 500 гр. муки) - 1 пакетик • мука - 300 гр. • яйцо - 3 шт. • ванилин - по вкусу Способ приготовления: 1) Растираем сливочное масло с сахаром и ванилином. 2) Добавляем творог, мешаем до однородности. ❗️Если берёте творог зерновой, а не в брикетах, предварительно протрите его через сито. 3) Добавляем яйца, мешаем до однородности...
Ингредиенты: • мука - 1 стакан • сахар - 1 стакан • яйцо🥚 - 4 шт. • сметана 25% - 400 гр. • загуститель для сливок - 1 пакетик • ягоды🍓🍒 - 250 гр. • протёртая с сахаром малина - 70 гр. • соль🧂 - щепотка • сахарная пудра - 60 гр. • вишнёвый🍒 сок- для пропитки Способ приготовления: 1) Приготовьте две ёмкости. В одной взбиваем белки с солью🧂, а в другой желтки с сахаром. Смешиваем вместе. 2) Доба вляем муку, одновременно помешивая тесто. 3) Заливаем тесто в форму для выпекания, смазанную растительным маслом (у меня была стеклянная)...
ФОТО В КОНЦЕ СТАТЬИ Ингредиенты для дрожжевого теста: • теплое молоко - 250 мл. !Молоко должно быть подогрето до 30° - 35°, иначе дрожжи потеряют свою активность! • сахар - 5 ст.л с горкой. • быстродействующие сухие дрожжи - 7 гр. !Я использую САФ-МОМЕНТ! • яйцо - 1 шт. • мука - ± 450 гр. • соль - 1 ч.л. • сливочное масло - 35 гр. !Масло должно быть комнатной температуры! Способ приготовления дрожжевого теста: 1) В миску вливаем тёплое молоко. 2) В молоко добавляем сахар и дрожжи. Перемешиваем до растворения сахара...