Продукты, которые делают нас здоровее

Когда в анализах появляется повышенный холестерин, многие в первую очередь начинают избегать жирной пищи: сливочного масла, сыра или яиц. Однако на практике чаще всего влияние оказывают совсем другие продукты, которые кажутся привычными и безопасными. Повышение холестерина редко связано с одним конкретным продуктом. Обычно это результат регулярного употребления пищи, которая создаёт метаболическую нагрузку на организм и постепенно меняет обмен жиров. При этом многие из таких продуктов присутствуют в рационе почти ежедневно и не воспринимаются как что-то вредное...

Многие женщины замечают, что тяга к сладкому появляется не просто из-за привычки. Часто это связано с тем, как именно построено питание в течение дня. Когда в рационе не хватает определённых продуктов, организм довольно быстро начинает искать быстрый источник энергии, и в этот момент рука тянется к конфетам, печенью или шоколаду. При этом уменьшение тяги к сладкому редко происходит через жёсткие запреты. Гораздо лучше работает другой подход - когда питание становится более сбалансированным и организм начинает получать достаточно энергии из обычной еды...

Если говорить про клетчатку и растительный белок - нут уверенно выигрывает у большинства привычных гарниров и овощей. В 100 г готового нута: Для сравнения: в 100 г брокколи - около 2,5-3 г клетчатки. То есть нут даёт почти в 2-3 раза больше. Почему это важно? ✔️ Клетчатка помогает стабилизировать уровень сахара ✔️ Поддерживает микробиоту и работу кишечника ✔️ Дольше сохраняет чувство сытости ✔️ Способствует снижению триглицеридов А растительный белок - это не только про мышцы. Белок влияет на насыщение, контроль аппетита и более стабильную энергию без резких скачков...

После 30–35 лет питание начинает сильнее влиять на инсулин, липидный профиль и уровень энергии. И именно гарниры часто формируют основную углеводную нагрузку рациона. Если заменить часть привычных круп на более богатые клетчаткой варианты, можно: Чечевица Клетчатка: ~8 г на 100 г в готовом виде Белок: ~9 г Средняя цена: 100-150 руб за 450 г ✔️ снижает гликемическую нагрузку ✔️ поддерживает липидный профиль ✔️ хорошо насыщает Булгур Клетчатка: ~4-5 г Белок: ~3-4 г Цена: 90-150 ₽ за 400 г ✔️ медленные...

АЭРОГРИЛЬ и все его нюансы - давайте разбираться вместе 🙌 Сейчас сбудет много текста, но полезного 🤓 Я прошерстила несколько источников и статей и постаралась собрать в единый пост всю информацию об аэрогрилях. Сейчас очень много о них разговоров и очень противоречивых. Одни говорят, что аэрогриль заменил им все кухонные устройства для приготовления пищи 😅, а другие не могут его «понять» и считают, что он портит еду. Я постаралась нейтрально подойти к вопросу и дать вам факты) Принцип работы: Аэрогриль - это кухонное устройство, которое использует горячий воздух для приготовления пищи...

В сфере ЗОЖа всегда очень много рассуждений про кофе: когда его пить, с чем его пить, и вообще можно ли его пить? 🙃 Давайте разберемся с этим вопросом раз и навсегда и в одном месте (посте), чтобы эта шпаргалка была у вас всегда под рукой 🙌 Ограничения, связанные с кофе: 🔴 кофе нельзя пить натощак - связано с проблемами с пищеварением и излишним поднятием уровня кортизола 🔴 кофе лучше пить без сахара (впрочем как и любой напиток 😉) 🔴 в день не более 2 чашек кофе 🔴 важно пить качественный кофе...