ДЕСЕРТЫ

Секрет моей ЗАПЕКАНКИ. У меня получается очень вкусная творожная запеканка. Настолько вкусная, что сестра попросила приготовить её на завтрак в свой День рождения. Готовит, когда есть эта вкуснятина, никакого торта не хочу 😋. А секрет в том, что после того, как творожное тесто выложено в форму, я сверху ложкой делаю углубление, оставляя по краям небольшие бортики, и наливаю в это углубление сметану, взбитую с сахаром. Именная эта запечёная сладкая сметана превращает обычную запеканку в настоящий, нежнейший, вкуснейший десерт. Кстати, самое первое видео на моём канале было как раз про это моё коронное блюдо. Видео называлось Запеканка с секретом. Показываю, как из обычного творога приготовить десерт, который обожают все. Тогда у меня ещё совсем не было подписчиков, поэтому его мало кто посмотрел. А рецепт действительно стоящий. Поэтому переходите по ссылке и готовьте. Смотрите со звуком, там я рассказываю обо всех тонкостях приготовления закадровым голосом. И не забудьте про лайк для автора 👍! Не зря же я старалась? 😉 Люблю, кормлю! 🧡

НЕОБЫЧНЫЕ СЫРНИКИ. Есть идея! Попробуйте сырники не обжаривать на сковороде, а запечь в духовке, положив в серединку любые сезонные ягоды или фрукты 🍒. Летом обожаю делать такой красивый творожный завтрак. Смешиваю 1 яйцо, пачку творога, треть стакана манной крупы, чайную ложку разрыхлителя, пару ложек сахара, щепотку ванилина. Из такого количества ингредиентов получается 4 вартушки. Тесто делю на равные части и катаю шарики. Потом беру стакан, смазываю донышко растительным маслом и делаю в творожных шариках углубления для начинки из фруктов или ягод. Летом это могут быть абрикосы, персики 🍑, малина, голубика, клубника 🍓, черника, ежевика. Зимой я делаю начинку из яблок и корицы, сухофруктов или взбитой с сахаром сметаны. Запекаю сырники в духовке 15 - 20 минут. С чаем и кофе такая тёплая ватрушечка - это объедение! Если вам понравился такой вариант сырников - ставьте лайк! 👍 И подписывайтесь на канал "Люблю, кормлю"! А какие ваши любимые летние завтраки? Делитесь идеями в комментариях. Давайте жить вкусно! 😋

Я в восторге от этого ВИШНЁВОГО ДЕСЕРТА 🍒! Даже не ожидала, что получится так вкусно. Рецепт родился сам собой. Поехали мы с мужем на дачу, с собой взяли самой простой еды. Из сладкого - пачку печенья и два творожных десерта: вишнёвый и миндальный. Вечером мне захотелось кофе ☕. Разумеется, с чем-то особенным))) Обычное печенье или магазинный творожок никак для этого не подходили. А ближайший магазин - в 5 км... 🤦‍♀️ Пришлось проявить фантазию. В саду я собрала пол-литра свежей вишни. Вынула косточки, добавила сахара (3-4 столовых ложки) и поставила на огонь. Потомила минут 10, постоянно помешивая, пока сироп не загустел. А потом "собрала" десерт. Взяла два бокала. На дно выложила печенье. По 2 штучки, поломав на маленькие кусочки. Сверху - слой вишни с сиропом, потом - вишнёвый творожок (по половинке в каждый бокал). Затем снова печенье, вишню и творожок. Только теперь миндальный. Украсила десерт свежими ягодами. Дала немного пропитаться. Это оказалось очень вкусно! Даже муж, который вообще не ест сладкого, слопал всё до последней крошки и на завтра пропросил приготовить ещё. Вариантов этой вкусняшки может быть масса. Думаю, что не хуже магазинного творожного десерта будет обычный творог, взбитый со сливками, йогуртом или сгущёным молоком. Ягоды тоже подойдут любые. В следующий раз попробую с малиной. Украшать можно мятой, тёртым шоколадом или кокосовой стружкой. Попробуйте! И подписывайтесь на канал "Люблю, кормлю"! 🧡 Будем экспериментировать вместе! 😉

🍌 Банан, печенье и ряженка. Делюсь рецептом простого и вкусного десерта за 5 минут. 2 пачки любимого печенья измельчаем в крошку и раскладываем по стаканам первым слоем. Второй слой — бананы. Нарезаем на кружочки, укладываем на печенье. Заливаем ряженкой. На ряженку — опять печенье. Потом бананы. И сверху снова ряженка. Украшаем бананом и листиком мяты. Приятного аппетита! А какие быстрые десерты готовите вы? Делитесь в комментариях. И подписывайтесь на канал «Люблю, кормлю»! 🧡 Вместе интереснее! 😉