Вторые блюда.

Запеченное мясо - одно из самых популярных блюд. Оно подходит для повседневного стола или для любого торжества. Быстрый и простой рецепт, чтобы приготовить вкусное и сытное блюдо! Первым делом сделаем маринад для мяса. Соедините сметану, горчицу, соевый соус и растительное масло. Горчицу можно взять обычную или зернистую. По вкусу добавьте соль и специи. В качестве специй я беру молотые перцы, сушеный базилик и паприку. Все ингредиенты смешайте. Мясо тщательно обмажьте получившемся маринадом и дайте постоять на 1-4 часа...

Мясные рулетики всегда пользуются популярностью. Их можно приготовить как для повседневного, так и для праздничного стола. С начинкой можно экспериментировать. Ингредиенты: Для приготовления рулетиков нарежьте телятину и отбейте каждый ломтик с помощью кухонного молоточка. При отбивании накройте мясо пленкой. Смажьте мясо майонезом и подсыпьте соль и специи. Выложите начинку - тертый сыр и помидоры. Сверните рулетики и закрепите зубочисткой...

Котлеты из рыбы - это вкусно, сочно и полезно. Продукты самые доступные. Рыбу можно взять любую. Я буду готовить из пангасиуса. Добавление манки делает котлеты пышные и нежные. Ингредиенты: Очистите лук. Батон размочите в молоке. Рыбное филе прокрутите через мясорубку вместе с батоном и луком. Перемешайте. Затем добавьте в рыбную массу яйцо и манку. По вкусу подсыпьте соль и специи для рыбы. Перемешайте все до однородности. Немного отбейте рыбную массу о дно чаши...

Сочетание спагетти с креветками и беконом полюбилось многим людям по всему миру. И не зря! Вкусное, сочное, ароматное блюдо отлично подойдет для обеда или ужина. Да и времени на приготовление уходит совсем немного. Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде 10-12 минут до мягкости. Затем откиньте на дуршлаг и пролейте холодной водой. Отварите 2-3 минуты креветки. При варке, в воду можно добавить лавровый лист для аромата. Затем слейте с креветок воду и остудите их. Снимите с них панцирь. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанный бекон...

Простое и вкусное дополнение к любому гарниру. Готовится просто и быстро. Сытный обед или ужин вам обеспечен! - Макароны - 200 гр. - Копченые колбаски - 3-4 шт. - Лук - 1 шт. - Сливки - 120 мл. - Томатная паста - 1 ст. л. - Сыр - 100 гр. - Растительное масло - 20 г - Соль, специи - по вкусу - Вода - по необходимости На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте нарезанный лук. Затем добавьте в сковороду колбаски, нарезанные кружочками. Обжарьте их с луком 2-3 минуты. Потрите в сковороду сыр...

Или торт, или салат... Притягивает взгляд и вызывает интерес. Это блюдо украсит любой стол и вызовет восхищение у всех присутствующих. Крем в начинку: Крем снаружи: Для приготовления начинки лук очистите и нарежьте. Обжарьте его с добавлением сливочного и растительного масла 2-3 минуты. Затем добавьте нарезанные шампиньоны. Обжаривайте все вместе 10-12 минут, пока из грибов испарится жидкость. По вкусу добавьте соль и специи. Готовую грибную начинку остудите. Мелко нарежьте куриную грудку. Грецкие орехи обжарьте и измельчите...