Наша кухня

Сэндвич с яйцом на завтрак. Осенью день становится короче, солнце встает все позже, но просыпаться и идти в школу все равно нужно! А перед школой просто необходимо основательно позавтракать. Что делать, если ваш ребенок или внук не любит плотные завтраки? Предлагаем приготовить аппетитный сэндвич с глазуньей из домашних яиц! На 1 сэндвич нам понадобятся: - 2 кусочка хлеба - 2 ломтика бекона - 1 домашнее яйцо - 1 помидор - 25 г сыра - 3 листа салата - 10 г сливочного масла - 1 ст.ложка майонеза Обжариваем бекон до золотистого цвета. Подсушиваем хлеб на сковороде или в тостере. Намазываем 1 кусок хлеба майонезом, на другой выкладываем нарезанный помидор и сыр, закрываем листьями салата. На сливочном масле жарим глазунью из 1 яйца: белок должен прожариться, а желток остаться жидким. Выкладываем яичницу на листья салата и закрываем сверху другим кусочком хлеба. Подаем немедленно, чтобы сэндвич не успел остыть! Такой же сэндвич можно приготовить, чтобы дать с собой в школу. Но в этом случае яйца нужно жарить немного подольше, чтобы они прожарились полностью – тогда он будет вкусным и в холодном виде.