Шампанское и игристые вина

Главное игристое на новогодних праздниках в этом году. Конечно, самое главное ожидание было связано с тем, чтобы вино было живое и с ягодной наполненностью.... 👁️ Цвет - лососевый, без явных рыжеватых оттенков. Что уже настраивает на положительный лад. Интенсивная игра маленьких пузырьков, которая спустя время трансформируется в тонкие красивые нитки. 👃Аромат - умеренной (+) интенсивности, корочка поджаренного хлеба, съедобные дрожжевые тона, земляника, едва-уловимый животный тон, сливочность, карамель, резиноватые тона...

Первое знакомство с первыми винтажами игристых винодельни "Солнечная Долина". 8 марта! Праздник Весны! Самое время для розового игристого! 👁️ Цвет - золотисто-оранжевый, игра интенсивная, пузырьки маленькие. И тут сразу становится понятно, что с вином произошли определенные изменения. Цвет совсем не тот, что описывается в других обзорах и указан на сайте винодельни - нежно-розовый, пудровый.... А вот какой должен быть цвет (фото со страницы винодельни в одной из социальных сетей): Ну да ладно, переходим к ароматике...

Оба варианта игристых покупал в декабре 2024 года, по акционным ценам - 399 рублей. На белый брют от Инкермана были определенные надежды из-за предыдущего релиза 2022 года урожая. Это был отличный бюджетный брют, который я часто покупал и на прошлые новогодние праздники и для походов на море. 2022 винтаж так же был в наличии дома, в виде 4 бутылок. А значит была отличная возможность сравнить его с последним розливом. Базовый Аристов Розе я никогда не пробовал, соответственно, был куплен по неплохой цене для знакомства...

Пробуем новинку (как минимум, для Севастополя) от производителя "Кубань-Вино", линейка Аристов. Продается в нашем городе только в сети "Алкотека". 👁️ Цвет - светло-лососевый. Мусс быстрый, пузырьки маленькие, играют красивыми одиночными ниточками, с умеренной интенсивностью. При дегустации решили опробовать в деле совсем недавно приобретенные бокалы "Chef&Sommelier" (серия Selection). Купили их для использования, специально, на пляже, по очень низкой цене - 370 рублей за 2 штуки в наборе (Ozon)...

Приветствую всех в новом Году!) Начну, по-немногу, выкладывать заметки о тех винах, что удалось попробовать за первые три недели в 2025, а так же те, что не успел выложить в конце прошедшего года. Не всё удалось попробовать из запланированного на новогодние праздники, больше внимания получили игристые, которые были уже давно опробованы и припасены как раз для Нового Года, и с которыми надо было расправиться наконец-таки. Сегодня - новинка для меня, первый релиз игристого в линейке "Winemakers Selection"...

Поздравляю всех с Новым 2025 Годом! Мира, Здоровья, Добра! Чтобы Новогодние Праздники и праздничное Настроение длились до весны! Праздники только начинаются.... И....данный сет игристых - в качестве рекомендации для покупки: Уверенно...