Почему шоколад остается на ванили, а ваниль — на шоколаде? Объясняем физику странного «обмена»
Возьмите два шарика мороженого — ванильный и шоколадный. Теперь слегка прижмите их друг к другу. Не сильно, чтобы они не слиплись в один комок, а ровно настолько, чтобы поверхности соприкоснулись. А теперь медленно начните их разъединять. На ванильном шарике остается небольшой кусочек шоколадного мороженого. На шоколадном — кусочек ванильного. Они не смешались, но кажется, будто они обменялись частицами. На самом деле перед нами не фокус и не особое свойство мороженого. Это хороший пример того,...