Готовим с любовью

Добрый день, дорогие читатели! 8 октября по народному календарю отмечают праздник – «Сергей-Капустник». Название дня происходит от имени святого Сергия Радонежского. На Сергея-Капустника наши предки начинали рубить капусту, занимаясь засолкой капусты на зиму. Квашеная капуста полезна для организма человека. Её можно назвать диетическим блюдом. На 100 г капусты приходится всего 23 ккал. Квашеная капуста богата кальцием, железом, магнием, фосфором, натрием, цинком, тиамином и витаминами С, К, В4, Е, В9 и В6...

Добрый день, дорогие читатели! Многие садоводы выращивают баклажаны на своих участках. Из статьи мы с вами узнаем, как баклажан попал в Россию, почему его называют «синеньким» и какие баклажана полезные свойства. А также давайте сделаем заготовки из баклажанов на зиму. И посмотрим на натюрморты известных художников, на которых изображены баклажаны. 17 августа – Дeнь бaклaжaнa (Eggplant Dаy). Пишите комментарии. Автору приятно узнать мнение своих читателей. Баклажаны – грушевидные, цилиндрические шаровидные плоды темно-фиолетовой блестящей окраски...

Добрый день, дорогие читатели! Ягода малина растёт не только в лесу. Многие садоводы выращивают садовую малину на своих участках. Из статьи вы узнаете, почему специалисты советуют всем вырастить малину на своем участке и использовать ее и как витаминное, и как лекарственное средство. А также давайте сварим малиновое варенье по проверенному классическому рецепту. 16 августа – День малинового варенья. Стихотворение взято из открытого источника. «Я надела поясок, Подвязала туесок, Побежала по малину Через луг, через лесок...

Добрый день, дорогие читатели! Какой гриб является самым ценным? Конечно, белый гриб. И сегодняшний праздник посвящен этому вкусному, ароматному и питательному грибу. Мы с вами узнаем интересные факты о белом грибе, его отличии от ложного белого гриба и приготовим простые традиционные блюда из белых грибов. В качестве иллюстраций в статье представлены картины известных художников, на которых изображены белые грибы. Пишите комментарии. Автору приятно узнать мнение своих читателей. 11 августа – День белого гриба Наши леса очень богаты грибами...

Добрый день, дорогие читатели! Сезон заготовок на зиму. Хозяйки продолжают заниматься консервированием, перерабатывая полученный урожай овощей, фруктов и ягод в вкуснейшие варенья, соленья и маринады. И у каждой хозяйки есть свои, проверенные годами рецепты. Все мы привыкли к обычным зимним заготовкам. Я предлагаю вам попробовать что-то новое – например, помидоры с морковью по-корейски. Помидоры с морковью по-корейски– отличная пикантная пряная закуска для праздничного стола, которая понравится и вашим домашним, и гостям...

Добрый день, дорогие читатели! Сейчас сезон овощей и многие люди отдают предпочтение кабачкам, в частности, цуккини. Сегодня «кабачковый» праздник – 8 августа во многих странах мира отмечается День цуккини (Zucchini Dаy). Лучший повод в этот день приготовить овощи. О пользе цуккини и простые рецепты блюд из этого кабачка вы узнаете из статьи. Пишите комментарии. Автору приятно узнать мнение своих читателей. Цуккини – это сорт кабачка, выведенный итальянскими селекционерами. Его кожица тоньше и чувствительнее, чем у простого кабачка, а вкус нежнее – цуккини можно есть даже в сыром виде...