Выпечка

Сырный пирог, представляет собой гладкий, сливочный и не слишком сладкий пирог на основе сыра с корочкой как печенья. Чем то похож на чизкейк ПОЧЕМУ ЭТО РАБОТАЕТ Предварительное охлаждение коржа позволяет маслу затвердеть, создавая прочную основу для начинки. Queso fresco (Кесо Фреско - это полутвердый сыр, который имеет нежную, легко крошащуюся сырную массу белого цвета) придает пирогу приятный солоновато-ореховый вкус. Смешивание начинки дает шелковисто-гладкую текстуру. Сырный пирог, представляет собой гладкий, сливочный и не слишком сладкий пирог на основе сыра с корочкой как печенья...

Сочетает в себе элементы печенья, пирога с начинкой из заварного крема или вишнево варенья Поварам на заметку Охлаждение теста в холодильнике облегчает его раскатывание. Миндальная мука в тесте и миндальный экстракт в кондитерском креме придают ореховый оттенок и углубляют вкус торта. Когда я впервые услышал о gâteau Basque (или баскском торте), мне посоветовали представить себе некую выпечку, которая сочетает в себе элементы печенья, пирога с начинкой из заварного крема или вишневого варенья...

Мандази — это кокосовые пончики, которые традиционно подают вместе с бхарази, голубиным горошком (бобовые), тушеным в кокосовом креме. Независимо от того, что вы думаете, когда читаете этот рецепт, если вы никогда не пробовали эти легкие пушистые пончики, Я обещаю вам, что они того стоят. Мандази - отличная закуска сама по себе, но я люблю их в сочетании с бхарази...