Вариант чем заменить картофельную запеканку. Вместо картошки используем поленту кукурузную. 1 ст. варим в литре воды минут 30 до загустения. Потом разливаем на противень и даём остыть. Начинка ваш любимый фарш...
Ингредиенты: • Булгур - 100 гр. • Вода - 200 гр. • Листы нори - 4 шт. • Помидор - 1шт. • Огурец - 3 шт • Солёная красная рыба — 100 гр • Сыр ( можно сливочный творожный, можно любой мягкий натёртый на тёрке) — 100 гр. • Соль по вкусу Приготовление: 1. Отвариваем булгур (чтобы бы был более вязкий, заливаем холодной водой и варим на медленном огне в пропорции 1 часть крупы, 2 части воды) Солим по вкусу. 2. На лист нори выкладываем тонким слоем булгур (чуть оставляем место от края) и выравниваем мокрыми руками...