Про глютен и псориаз
Пишу статью про псориаз и псориатический артрит. И натыкаюсь на утверждение, что при этих заболеваниях нужно исключить глютен. Удивляюсь: с чего вдруг? Иду в Гугл и обнаруживаю, что едва ли не в каждой топовой статье по запросу "псориаз диета" пишут: убрать глютен! Изучаю источники. Нахожу в нескольких из них мелким шрифтом упоминание о том, что у 25% людей с псориазом и его артритом выявляется также целиакия - непереносимость глютена...