Полезное

10 июня в Краснодарском крае отмечают День архитектора — профессиональный праздник людей, благодаря которым формируется облик городов и появляются здания, ставшие их визитными карточками. В этом году исполняется ровно 20 лет со дня учреждения этой даты: праздник официально утвердили в регионе в 2006 году. Архитектура давно перестала быть только вопросом практичности. Необычные фасады, смелые инженерные решения и исторические особняки нередко становятся настоящими достопримечательностями. «Краснодарские...

8 июня отмечают Всемирный день океанов — дату, которая напоминает не только о важности морских экосистем, но и о том, сколько тайн до сих пор скрывается под толщей воды. Пока миллионы людей любуются морскими пейзажами, ученые продолжают исследовать настоящий подводный архив планеты, где соседствуют неизвестные формы жизни, затонувшие корабли, следы древних катастроф и артефакты прошлого века. «Краснодарские известия» собрали самые удивительные находки, которые исследователи обнаружили на дне морей и океанов...

Часто люди преуменьшают полезные свойства картофеля, считая его «пустым» продуктом, лишенным полезных элементов. Однако это представление в корне неверно. Он примерно на три четверти состоит из воды, а его сухой остаток на две трети представлен крахмалом, что насыщает его полезными для организма сложными углеводами. Помимо этого, в клубнях содержатся белок, сахара, клетчатка, пектины и фенольные соединения, а также витамины группы B, витамины C, K и PP и такие минералы, как калий, фосфор и магний...

Ко Всемирному дню молока, который отмечают 1 июня, ученые поделились необычными фактами об этом продукте. За тщательное переваривание молочного сахара в нашем организме отвечает фермент лактаза. Он расщепляет его на два простых сахара — глюкозу и галактозу, которые затем всасываются в кровь через стенку тонкого кишечника. Без этого фермента лактоза остаётся в пищеварительной системе, притягивает воду и становится едой для бактерий, что приводит к проблемам с ЖКТ. Но так было не всегда. У древних...

20 мая отмечается Всемирный день пчел. Пчелы появились на Земле около 100 млн лет назад – примерно как и динозавры. Их предками вероятно были хищные песчаные осы, которые поедали насекомых-опылителей, питавшихся нектаром. Им настолько понравились сладкие пыльцевые зерна, попадавшие в организм вместе с добычей, что постепенно они тоже перешли на такой тип питания, – рассказывает ведущий инженер, ученый секретарь кафедры «Охрана окружающей среды» ПНИПУ Мария Комбарова. По словам Марии Комбаровой, почти 80% всех культур, потребляемых человеком, должны опыляться пчелами...

Температура воздуха на улице становится все теплее, а это значит, что скоро мы начнем спасаться от жары и духоты с помощью кондиционеров. Ученые Пермского Политеха рассказали, как сделать так, чтобы кондиционер стал по-настоящему полезным помощником, а не врагом для здоровья. Когда в помещении работает кондиционер, воздух кажется свежим благодаря низкой температуре. При этом, находясь в нем продолжительное время, многие люди могут чувствовать недомогание, головокружение и слабость. Все дело заключается в принципе работы устройства...