Как сделать кремовый торт, если для примера присылают масличный и просят повторить. Стоит ли принимать такие заказы
Когда-то было время, когда мне при заказе торта просто писали: хотим торт в виде мяча, или собаки, или мешка с деньгами или рыбы для любителя рыбалки. Люди просто обозначали увлечение именинника и предоставляли свободу творчества. Сейчас заказчики стали намного требовательнее. Присылают фото торта и просят в точности повторить или сделать 100500 дополнений в виде леденцов, пряников и топперов. Не говорю, что это плох, совсем наоборот. Просто раньше кондитерское дело не имело такой популярности, а сейчас торт по истине гвоздь программы...