КУЛИЧ творожный!Воздушный, быстрый и очень вкусный!#рецепткулич#куличтворожный#куличбыстрый
Секрет приготовления КУЛИЧА. Два разных способа. Выбирайте удобный Вам.
Тесто для куличей можно приготовить двумя способами (рецепты старой книги). В 500 мл. теплого молока растворяем дрожжи, добавляем половину взятой муки, размешиваем, чтобы не было комков, накрываем и ставим опару в теплое место. Когда объем опары увеличится вдвое, добавляем в нее соль, яичные желтки (один желток оставить для смазки), стертые с сахаром и ванилином, масло. Все это перемешиваем и добавляем остальную муку. Тесто должно быть не очень густым, но хорошо вымешенным и свободно отставать от стенок посуды...