Найти в Дзене
Еда

Еда

Интересное о еде, вред и польза продуктов, рецепты.
подборка · 24 материала
5 месяцев назад
15 причин включить сливы в свой рацион
Слива — это не только вкусный, но и невероятно полезный фрукт, который стучится в наши сердца и желудки с яркими оттенками фиолетового, желтого и красного. Многие из нас не осознают, насколько многообразна эта ягода и какие полезные свойства она может предложить. В этой статье мы рассмотрим 15 причин, чтобы разнообразить свой рацион сливами. Сливы богаты антиоксидантами, такими как витамин C и полифенолы — соединения, помогающие бороться со свободными радикалами в организме (это атомы или группы...
Как хранить мёд, чтобы сохранить его полезные свойства?
Мало кто усомнится в полезности мёда, ведь этот продукт активно применяется и в кулинарии, и в домашней медицине, а также в косметологии. Мёд хорош ещё и тем, что он способен не утрачивать своей полезности длительное время. Впрочем, чтобы сохранить не только целебные качества мёда, но и его неповторимый вкус существуют кулинарные советы и хитрости, которые следует знать. Как правильно хранить мёд Нужно помнить, что продукт способен впитывать запахи, а потому очень важно держать его в герметичной емкости...
29,2 тыс читали · 2 года назад
Как приготовить идеальное и вкуснейшее картофельное пюре: 12 секретов от шеф-поваров
Мало кто не любит картофельное пюре да ещё и с сочными котлетками в придачу. Вот только далеко не все умеют готовить пюре правильно и вкусно. Раскроем несколько секретов, которыми поделились профессиональные повара. 1. Брать картофель с повышенным содержанием крахмала Только из таких клубней получится идеальная пюрешка – нежная и с ярким вкусом. Узнать, высокое ли содержание крахмала в вашем картофеле, просто. Разрежьте картошку на две части и потрите половинки друг о друга. Если они склеились, значит, крахмала много – пюре получится отменным! 2...
364 читали · 3 года назад
10 необычных способов применения Кока-Колы, о которых вы наверняка не знали
Все знают Кока-Колу, это один из самых популярных напитков. Хотя вред Колы давно доказан, её не перестают ежедневно покупать и стар и млад. Даже если вы не пьёте Колу, это не значит, что она не должна появляться в вашей продуктовой корзинке, ведь ей можно найти несколько полезных применений. Каких — сейчас мы об этом и расскажем. Для локонов Кока-Колу можно использовать в качестве кондиционера для волос, чтобы получить красивые локоны. Однако не забудьте очень хорошо промыть голову после этого, так как напиток может немного лишить вас естественного цвета из-за некоторых его ингредиентов...
1731 читали · 3 года назад
Продукты, которые заставляют нас плохо пахнуть
Как известно, неприятный запах тела человека связан с развитием популяции бактерий на кожном покрове. Эти бактерии принимают активное участие в метаболических процессах сахаров и белков в поту человека. Учёные указывают на то, что пищевые пристрастия человека могут повлиять на появление резко негативного запаха от кожи после употребления тех или иных продуктов в пищу. Что это за продукты? Сейчас перечислим. Чеснок и лук Ни для кого не секрет — самыми «ароматными» можно назвать чеснок и лук. В их составе находятся особые вещества, относящиеся к сернистым, которые обладают повышенной летучестью...
392 читали · 3 года назад
Причина, почему одни люди обожают кофе, а другие — на дух его не переносят
Вы поражаетесь своей коллеге, у которой при слове «кофе» руки сжимаются в кулаки от ярости и дёргаются глаза? Не удивляйтесь: оказывается, есть люди, которые ненавидят кофе на генетическом уровне! Совсем недавно нас порадовала Всемирная Организация Здравоохранения, признав, что у неё нет веских доказательств утверждать, что кофе является вредным напитком. После такой реабилитации кофеманы вздохнули с облегчением и задумались над другим вопросом: как можно не любить кофе? Как ни странно, есть люди,...