Десерты

Кëрчех – это традиционный якутский десерт, который представляет собой нежный мусс из сливок, взбитых с ягодами или вареньем. Очень интересный, вкусный десерт, которым можно побаловать детишек. На любой праздник такой десерт тоже может приятно удивить гостей...

Чем можно себя и близких порадовать если хочется что нибудь необычное и вкусное? Ну и гостей угостить тоже будет замечательно, да и любой праздник украсить может такой десерт! Этот замечательный десерт пришёл к нам из Солнечной Италии. Что самое интересное его можно сделать по разному, как душе угодно и насколько позволяет фантазия, основа та-же, а наполнители могут быть любыми. "Панна котта" или, как её ещё часто называют в РФ, "Панакота" — традиционный десерт итальянского Пьемонта, известный, как минимум, с 18 века...

А кто вообще придумал мороженое? Расширим свой кругозор? Оказывается рецепт десерта, напоминающего мороженое, был найден в древнекитайской книге «Ши цзин». Так что сегодня его родиной считается именно Китай. Как оно выглядело? Китайское лакомство мало походило на современный пломбир или эскимо: у него больше общего с фруктовым льдом или сорбетом. Это мороженое представляло собой смесь снега и ледяной стружки с кусочками апельсинов, лимонов, гранатовыми зёрнышками. В книге «Ши цзин», помимо рецепта холодного десерта, были и рекомендации по его хранению...

Все знают и любят эти конфеты, которые продаются в любом магазине. Эти рецепты, которые я хочу предложить, такие же вкусные и съедаются просто моментально. Они помягче чем магазинные, но вкус очень похож. Конфета Рафаэлло была изобретена в 1940-х годах на фабрике "Ferrero SpA".  Рафаэлло - это сферический кокосово–миндальный трюфель, который итальянский производитель Ferrero вывел на рынок в 1990 году. На российский рынок Группа Ferrero вышла в 1995 году, представив потребителям свои всемирно известные кондитерские изделия: Raffaello, Kinder Chocolate, Kinder Сюрприз, Nutella, Tic Tac...