Блюда из овощей, фруктов, заготовки на зиму

🌸Всем привет!🌞 🌸Сейчас провожу ревизию в телефоне и айфоне, так как в двух гаджетах память переполнена до предела. А свободное пространство для запечатления новых прекрасных моментов мне очень понадобится в ближайшее время. Решила я отправиться в одно очаровательное местечко, о котором много слышала, но самой там не приходилось бывать. 🌸И вот, листая фотогалерею и удаляя, скрепя сердце, некоторые снимки, подумалось мне: "Как мы, вообще, умудряемся жить в серых красках зимы?" Уму непостижимо! А ещё едим всякие солёные огурцы из банок! Несчастными людьми просто становимся мы зимой.😉😅 🌸Зато сейчас, какая красота! Всё цветёт и благоухает! А ещё возобновились мои любимые прошлогодние летние завтраки. Цены на кабачки и баклажаны уже не такие "злые", как зимой. 🌸Добро(не только красота) в природе всюду льётся! Его заметишь в солнечных лучах, в цветении роз и даже на сковородке утром. 🌸Научилась я готовить такую яичницу(см. фото №1) на канале "Не Просто Еда", это блюдо пришлось мне по душе. И что немаловажно: такой завтрак мне быстро не надоедает. 🌸 Чуть позже, когда цены на помидоры и болгарский перец снизятся, я поделюсь с вами рецептом приготовления соуса, родом из детства. Правильнее это блюдо всё ж надо назвать овощным рагу из баклажанов. 🌸Всем солнечного настроения! Май - это рай!😉🙃 🌸 С почти😉 распахнутой душой к вам, Инна💖