Мой "королевский" завтрак или овсянка, сэр Тыква - это не только необходимая для пищеварения клетчатка, а и кладезь полезных веществ. Но не стОит верить в иллюзорную исключительность этого плода. Хоть тыква и является первой рекомендацией диетологов-гастроэнтерологов, к сожалению, имеет ряд противопоказаний. И, как во многом, принятие решения об употреблении этого продукта зависит от всплывающих нюансов. Признаюсь, если бы мне раньше сказали, что я буду есть (именно есть, а не кушать, так как кушают дети, и это бьет по слуху некоторым троллям) тыкву, я бы просто рассмеялся. Сейчас же я жду выходных, чтобы насладиться тыквенной кашей. Также признаюсь, что я выбрал не лучшее совмещение крупы и тыквы (диетологи рекомендуют сочетать с пшеном). Мне нравится с овсяными хлопьями. К тому же разные крупы чередуются на завтрак в течение недели, в том числе и пшено, поэтому череда хлопьев и выпала на выходные. Мой рецепт приготовления. Только если отважитесь попробовать, совет: начните с добавления небольшого количества тыквы. Я взятую порцию тыквы не взвешиваю, но это где-то граммов 100. Так вот, рецепт. Я покупаю жирное цельное или нормализованное молоко и разбавляю 50/50. Подсаливаю (именно подсаливаю, потому что воли не хватает отказаться от соли вообще) закипевшее молоко, добавляю натертую свежую или замороженную тыкву. В зависимости от сорта тыква варится у меня минут 20, поэтому время забрасывания хлопьев в зависимости от выбранных хлопьев. Я предпочитаю "Селяночку" №3 (ну не все же полезностью мерить). А вот пропорции сколько и чего уже подбирайте под себя. Приятного аппетита! Источник Яндекс картинки
3 года назад