Блюда с полезными ингредиентами

ТОМАТНЫЙ СУП С КИНОА 🔶6-8 порций🔶 🔹3 литра воды 🔹400-500 гр постной говядины 🔹3 помидора 🔹2 красных болгарских перца 🔹4-5 картофелин 🔹1 стакан киноа 🔹свежий молодой укроп 🔹зеленый, фиолетовый базилик 🔹сметана 🔹кунжут 🔹оливковое масло 🔹соль 1 ст.л 🔹сахар 1/2 ст.л 🔶ПРИГОТОВЛЕНИЕ🔶 Воду налить в кастрюлю и поставить на огонь. Когда вода закипит, положить кусок говядины и варить до готовности переодически снимая пену и жир. После достать мясо, остудить и порезать на кусочки 2х2 см и закинуть обратно в бульон. Почистить картофель, разрезать на 4 части и положить к мясу. Варить 15 минут. Пока варится картофель, почистить помидоры от кожицы и нарезать кубиками, перцы нарезать дольками и закинуть всё в бульон. В отдельную кастрюлю налить 2 стакана воды, 1 стакан промытого киноа, и поставить на медленный огонь, переодически помешивая варить до готовности, пока вода полностью не распределиться. Снять киноа с огня. В суп добавить нарезанный укроп, соль и сахар, довести до кипения и варить ещё 10 минут. Снять с огня. Взбить суп погружным блендором. Суп подавать с выложенным киноа, присыпать нашинкованным базиликом и семенами кунжута. Заправить ложкой сметаны, а киноа полить оливковым маслом. Приятного аппетита 😋 Подписывайтесь на канал, у меня вкусно и полезно! #рецептпригастрите #рецептпридиете #рецептдляпохудения#рецептполезнаяеда