Капкейки «Красный бархат» в форме сердца - отлично дополнит праздник Всех Влюбленных на 14 февраля.
Красный бархат настолько вкусный, что американские пуритане называют его «Пища дьявола», потому что он настолько вкусный и с ним невозможно соблюсти строгие религиозные посты. Ингредиенты: Приготовление: Растопленное сливочное масло смешиваем с сахаром и яйцом, хорошо перемешиваем. Добавляем кефир и красный краситель. Для равномерного оттенка лучше всего подойдёт гелевый жирорастворимый краситель. Перемешайте. Добавляем какао и разрыхлитель, перемешиваем до однородности. Муку просеиваем в красную смесь будущих капкейков, чтобы тесто насытилось кислородом и сделало его нежнее и воздушнее...