Диетология, нутрициология

! 🌶🤔 Острая пища — это не просто модный тренд, а настоящая гастрономическая культура, которая вызывает множество споров. Традиционные рекомендации гастроэнтерологов часто звучат как мантра: исключить жареное, жирное и острое. Но действительно ли острая еда так вредна для нашего здоровья? Давайте разберемся! 💡 ❇️ Когда острую пищу стоит избегать? 🚫 1. Заболевания ЖКТ: Если у вас есть проблемы с желудком, такие как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), функциональная диспепсия или синдром раздраженного кишечника (СРК), острое может усугубить симптомы...

! 🍷 Задумывались ли вы, как всего 150 мл вина могут повлиять на ваше здоровье? Согласно исследованиям, даже небольшое количество алкоголя может привести к существенным изменениям в организме. Давайте разберемся, что именно происходит с нашим давлением и сосудами, когда мы употребляем алкоголь. 💔 Всего 150 мл вина способны повысить систолическое давление на 7-10 мм рт. ст. в течение 12-16 часов. Это может показаться незначительным, но регулярное употребление алкоголя наносит серьезный ущерб эндотелию — внутренней оболочке ваших сосудов...

? 🥤🎉 Кто из нас не любит наслаждаться освежающим напитком в жаркий день или за праздничным столом? Однако не все так просто, как кажется на первый взгляд! Давайте разберёмся, что скрывается за яркой упаковкой и сладким вкусом Coca-Cola. 🤔💭 Секрет популярности этого напитка кроется в его формуле: сахар плюс кислота. По данным, размещаемым самой компанией, в 100 миллилитрах классической колы содержится 10,6 грамма сахара. Это значит, что всего лишь пол-литровый стакан колы уже включает в себя...

? В последние годы все больше людей задумываются о своем питании и его влиянии на здоровье. Одной из самых обсуждаемых тем является вегетарианская диета и ее связь с риском развития рака. 🌱💚 Давайте разберемся, действительно ли отказ от мяса может помочь в защите от этого серьезного заболевания. 🔍 Исследования и факты Недавнее масштабное исследование, охватившее 79 468 участников, проводилось с 2002 по 2015 годы и дало интересные результаты. У вегетарианцев риск рака желудка оказался на 45% ниже по сравнению с мясоедами...

? Соль — это не только приправа, но и важный элемент нашего рациона. Однако, среди множества видов соли, йодированная соль выделяется своим полезным составом. Давайте разберемся, чем она лучше обычной и стоит ли переплачивать за этот продукт. 🤔💰 ❇️ Разница между обычной и йодированной солью 🌊 Обычная поваренная соль — это кристаллический хлорид натрия, который добывается естественным способом. Она должна быть сыпучей, чистой и свободной от мусора и примесей. Цвет может варьироваться от белого до сероватого, а вкус — нейтральный...

☕️✨ Кофе — это не просто напиток, а целая культура, которая сопровождает нас в повседневной жизни. Однако, чтобы извлечь из него максимальную пользу и избежать неприятных последствий, важно знать несколько нюансов. Давайте разберёмся, как правильно пить кофе, чтобы он приносил только радость и бодрость! 🌟 1. Кофе и жиры: как это работает? 🥑 Кофе может помочь в усвоении жиров! В небольших дозах кофеин активирует выработку желчи, что может облегчить процесс переваривания. Если вы чувствуете тяжесть после еды, чашка эспрессо перед или после приёма пищи может стать отличным решением...