Соусы

Друзья, всем привет. Вот, если честно, совершенно не собиралась выкладывать этот рецепт. Мне казалось, что рецепт такого простого соуса знает каждый. Но как оказалось нет, можно даже сказать вообще мало кто знает. Всякий раз удивляюсь своим гостям, когда они, пробуя этот соус, начинают просить рецепт и восхищаются, узнав насколько он прост. Поэтому подумала, пусть будет это рецепт на моем канале, может кому-то пригодится)) Может быть кто-то не знает, а когда узнает, то поймёт, что это...

Песто любят, наверное, все. Это поистине настоящий шедевр. С этим соусом все получается гораздо вкуснее: и паста, и овощи, и сыр. У меня домашний всегда есть баночка готового песто про запас. Потому как это незаменимый продукт, когда надо приготовить быстрый ужин. Обжариванию индейку, заправляю песто и добавляю только что сваренную пасту. ВСЁ! Ужин готов. Очень быстро и вкусно. Ну а когда есть время с удовольствием делаю песто сама. Процесс этот совсем не сложный. Главное, чтобы был в наличии зороший пучок зелёного базилика...

Друзья, сегодня предлагаю добавить в вашу копилку рецептов один из самых простых, но при этом один из самых вкусных соусов - тартар. Понадобится Приготовление 2-3 веточки укропа мелко нарезать. Добавить зубчик мелко нарезанного чеснока. Добавить нарезанные очень мелким кубиком 2-3 маринованных огурчика. И, наконец, добавить майонез. Все перемешать. Вот, собственно, соус и готов. Этот соус отлично подходит к рыбе или бутербродам...

Друзья, приветствую вас на моем канале) Сегодня расскажу как приготовить знаменитый грузинский ореховый соус Баже. По сути это основа для не менее знаменитого сациви с курицей. Но сам по себе соус прекрасно подходит как к курице, так и к рыбе, а особенно, с моей точки зрения, к овощам. Да и просто с хлебом можно есть) Вкус богатый и насыщенный. Понадобится Грецкие орехи - 100 гр Чеснок - 2 зубчика Яблочный уксус - 1 ч.л. Лук репчатый - 1 мал. луковица Уцхо-сунели, кориандр сушеный, красный острый перец сушеный - по 0,5 ч...