Найти тему
Съедобная Москва

Съедобная Москва

История ресторанов, кафе, баров и других заведений дореволюционной, а также советской Москвы.
подборка · 43 материала
5,4K прочтений · 1 неделю назад
Кафе советской Москвы, где в основном подавали кукурузу в разных видах
Почему советское руководство так увлеклось кукурузой во второй половине 1950-х годов? Где находилось кафе? Какую еду из жёлтых початков там подавали? В каком советском фильме вы могли видеть это заведение? А также - что там располагалось в 1980-х? Что за странное здание построили на этом месте после распада СССР? И осталось ли хоть что-то от бывшего кукурузного кафе сейчас? Об этом и не только расскажу сегодня. Спустя некоторое время после прихода к власти Н.С. Хрущёва в 1953 году, в СССР начали уделять особое внимание кукурузе...
13,7K прочтений · 2 месяца назад
Утка с груздями, лосиный язык и "Лампопо": чем кормили в одном из самых популярных трактиров дореволюционой Москвы
Где находился трактир? Правда ли, что изначально у него не было названия? Какое прозвище дали заведению в народе? Почему считалось, что все, кто путешествовал в первопрестольную, были обязаны посетить этот трактир? Чем там кормили гостей? Неужели здесь для развлечения даже установили музыкальный аппарат? А также - что такое "Лампопо"? Какие известные люди постоянно ходили в это заведение? И почему оно в итоге исчезло? Об этом и не только расскажу сегодня. Трактиры дореволюционной Москвы также, как и другие знаменитые места первопрестольной, являлись городскими достопримечательностями...
10,1K прочтений · 2 месяца назад
Буррито из метро, который помнят все: какой он был на вкус и почему поесть его больше не получится
Когда в Московском метро появилась еда? Что за буррито такой, и почему его многие полюбили? Из каких ингредиентов он состоял? Что ещё было в меню подземного общепита? А также - когда и почему эти заведения перестали работать? И можно ли сейчас где-то насладиться таким же буррито, как пару десятков лет назад? Об этом и не только расскажу сегодня. Сейчас полакомиться горячей едой в Московском метро невозможно. Есть какие-то автоматы с чипсами, шоколадками и газировкой в переходах. Но были времена, когда пассажиры в подземке могли полноценно пообедать...
2,5K прочтений · 4 месяца назад
История ресторана дореволюционной Москвы, где кормили шикарно и дёшево
Что располагалось здесь до того, как открылся ресторан? Почему для него выбрали название "Международный"? Как владельцы пытались привлекать клиентов? Неужели стоимость еды здесь была настолько смешной по тем временам, что сюда толпами приходил народ? Правда ли, что во время обедов в ресторане обслуживали по 1000 гостей? А также - блюда какой кухни здесь начали готовить в Москве первыми? И что случилось с этим заведением после 1917 года? Об этом и не только расскажу сегодня. Каждый день - новая страна...
14,9K прочтений · 6 месяцев назад
Чем кормили в одном из самых шикарных ресторанов сталинской Москвы, и за чем ещё сюда так мечтали попасть посетители
С каким известным рестораном связана судьба этого заведения? Когда оно получило название "Аврора"? Что тут располагалось раньше? Почему повара здесь уделяли невероятное внимание сервировке? Как выглядели эти кулинарные шедевры? Что интересного могли заказать посетители? Почему попасть сюда в те времена так мечтала советская молодёжь? А также - в какой известный ресторан потом превратилась "Аврора"? И неужели заведение с таким же названием работает в здании сейчас? Об этом и не только расскажу сегодня...
61,7K прочтений · 7 месяцев назад
"Колобок": здесь ели вкуснейший десерт советской Москвы, рецепт которого навсегда утрачен
Где находилось это кафе? Почему оно получило такое необычное название? За какими продуктами в здешний магазин ездили со всей Москвы? Какие блюда тут можно было попробовать? Что такое "Колобок"? Почему его все вспоминают, как одно из самых вкусных кушаний того времени? А также - почему оригинальный рецепт лакомства считается утраченным? Что в этом здании находилось после того, как закрылись магазин и кафе? И как это место выглядит сейчас? Об этом и не только расскажу сегодня. Молочный дом Советская Москва славилась кафе и ресторанами не только в центре столицы...