Кулинария

Котлеты из трески — это не только вкусное, но и полезное блюдо! Их придумали скандинавские повара, которые искали способ сделать рыбу более доступной и привлекательной для широкой аудитории. Сегодня это блюдо стало любимым во многих странах, благодаря своей легкости и универсальности. - Филе трески — 400 г - Рис — 200 г - Морковь — 1 шт. - Брокколи — 150 г - Яйцо — 1 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Панировочные сухари — 50 г - Оливковое масло — для жарки - Соль, перец — по вкусу 1. Подготовка рыбы: Филе трески нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в блендере до состояния фарша...

Биточки из курицы стали популярными в домашней кухне во многих странах благодаря своей простоте и универсальности. Их можно приготовить с различными гарнирами, но сочетание с пастой стало настоящим хитом! Это блюдо идеально подходит для семейного ужина и даже для праздничного стола. - Куриное филе — 500 г - Спагетти — 300 г - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Яйцо — 1 шт. - Панировочные сухари — 100 г - Оливковое масло — для жарки - Соль, перец — по вкусу - Зелень (петрушка или базилик) — для подачи 1...

Ленивые голубцы — это упрощенная версия традиционных голубцов, которые были популярны в Восточной Европе. Их изобрели, чтобы сократить время приготовления, сохранив при этом все любимые вкусы. Первые упоминания о ленивых голубцах появились в кулинарных книгах в середине XX века. - Фарш мясной (говядина или свинина) — 500 г - Рис — 1 стакан - Капуста — 300 г - Картофель — 3 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Соль, перец — по вкусу - Томатная паста — 2 ст. ложки - Оливковое масло — для жарки - Зелень — для подачи 1...

Бивштекс, как блюдо, берет свое начало в XIX веке в Европе. Считается, что его придумали французские повара, но популярность он приобрел благодаря английским ресторанам. Название происходит от слова "beefsteak", что в переводе означает "говяжий стейк". - Говяжья вырезка — 500 г - Картофель — 4 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Соль, перец — по вкусу - Оливковое масло — для жарки - Масло сливочное — 50 г - Зелень (петрушка или укроп) — для подачи 1. Подготовка мяса: Говяжью вырезку нарежьте на порционные куски толщиной около 2 см...

Тефтели, как и многие другие блюда, имеют свои корни в древности. Их история уходит вглубь веков, и считается, что они были популярны в Древнем Риме. Однако современный вид тефтелей с томатным соусом стал известен благодаря итальянской кухне, которая сделала их любимым блюдом во многих странах! - Фарш (свинина/говядина) — 500 г - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Рис (долгозерный) — 1/2 стакана - Яйцо — 1 шт. - Соль, перец — по вкусу - Томатная паста — 200 г - Вода — 200 мл - Оливковое масло — для жарки - Зелень (петрушка или укроп) — по желанию 1...

Сырники, как и многие блюда русской кухни, имеют долгую историю. Их корни уходят в древние времена, когда творог был одним из основных продуктов питания. Сырники стали популярными благодаря своей простоте и универсальности, а также благодаря тому, что их можно подавать как на завтрак, так и на десерт. - Творог — 500 г (желательно отцеженный) - Яйцо — 1 шт. - Молоко — 100 мл - Сахар — 2-3 ст. ложки (по вкусу) - Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию) - Мука — 5-7 ст. ложек (и немного для обсыпки) - Соль — 1/2 ч...