Инструмент, оружие, ремесло: нож в женских руках
8 марта — это не только красота, но и смелость. Женщины веками использовали ножи как оружие, инструмент и символ силы. В большинстве древних обществ ножи были главным инструментом для приготовления пищи, разделки мяса и обработки растений. Это была повседневная работа женщин. которая актуальна и по сей день.
В XX веке профессиональные женщины‑повара (например, Эженни Бразье, Джулия Чайлд, Элен Дарроз, Клэр Смит, Елена Аржак, Анни Феолд, Доминик Кренн и другие) становятся публичными фигурами, для...