«Моти»: японское мороженое в нежном пирожном
Готовим по рецепту «Ленты». Ингредиенты можно забрать самовывозом за пару минут, без очередей: — 130 г рисовой муки — 80 г сахарной пудры — 150 мл воды — 2 ст. л. кукурузного крахмала. Для начинки: — 50 г белого шоколада — 100 г маскарпоне — 50 г сахарной пудры — 6 ягод клубники. 1. Для крема растопите белый шоколад на водяной бане или в микроволновке. Смешайте в миске маскарпоне с сахарной пудрой и шоколадом. Уберите миску в холодильник, пока занимаетесь тестом. 2. Для теста всыпьте рисовую муку в керамическую миску, добавьте сахарную пудру, влейте воду...