Кухня от балды: готовим без рецептов

Вашему вниманию мальчик с перчиками. По-моему, Роня, как всегда, прекрасен. Кот в осенних тонах. И перец ему к лицу. Эх, котам, в отличие от нас, к лицу вообще всë:) А фотка получилась спонтанно: я просто достала перец, чтобы готовить, Рон просто лëг, и грех было не снять. Как вы уже догадались, сегодня будет пара слов для моей мерцающей рубрики 'Кухня от балды: готовим без рецептов" (если что есть маленькая одноимённая подборка). Не знаю, как вы, а я сладкий перец очень люблю. Чудо, а не овощ...

У нас наступила пробная версия лета. И мы тут на этих длинных выходных знатно погуляли. Никакой культурной программы, к сожалению, не случилось, никуда не выбрались, зато, к вящей радости собак, облазили весь лес вдоль и поперёк. Псинки наконец-то наигрались и набегались вместе втроём. Вон как хвосты трубой всю дорогу держали:))) Грибов вот только не нашли. Совсем. Хотя обычно в это время собираем строчки и сморчки, а ещё остатки эльфийских чаш. Ну, эльфийские чаши (саркосцифы), конечно, уже закончились, их надо по тающему снегу собирать, но в это время в лес было не залезть, очень сыро...

Второй день чувствую себя лучше, настолько, что даже начала потихоньку готовить нормальную еду. Хотя кочегариться насчёт блинов, пожалуй, пока было слишком смелым решением. Но домашним хотелось именно блинов, и я решила рискнуть сделать небольшую партию. Самым лёгким из известных мне способов (я ж люблю, чтобы еда была максимально простой и по возможности полезной). И не требовала кучи ингредиентов, а в идеале и точного рецепта. Отсюда и возникла идея моей редкой на этом канале, мерцающей рубрики под названием "Кухня от балды: готовим без рецепта"...

Еще одна статья для моей редкой рубрики "Кухня от балды: готовим без рецептов". Покажу свой вариант очень бюджетного и вкусного холодца. Хотя, наверное, холодец умеют готовить все, и своя любимая версия этого блюда есть у каждого из моих читателей. Холодец я очень люблю. И все мои домашние, за исключением сына-вегетарианца, тоже. Сразу надо сказать, что при правильном приготовлении и употреблении эта штука вполне ПП, не только вкусная, но и полезная. В холодце много ценного белка, гидролизированного коллагена (желатина), важного для наших мышц и иммунитета...

В принципе уже понятно, что мои тексты про еду дзен никому не показывает. Хуже них заходят только стихи и прочая литература. Это здесь вообще никому не нужно. Ну и ладно. Я ж не кулинарный блогер (я бы даже сказала, что я вообще антикулинарный антиблогер), но изредка рубрика "Кухня от балды: готовим без рецептов" здесь все же будет появляться. Сегодня расскажу о ещё одной простой и бюджетной штуке. Мы живём за МКАДом между двумя лесами. И это просто восхитительная локация. Вроде бы Москва, и метро...