Рецепты

Даже для любителей шарлотки наступает момент, когда пирог 🍰 реально надоедает. Ну, что тут сказать, хочется разнообразия... Как и во всём. Как изменить рецепт и почувствовать новый вкус выпечки? 😋🔥 Предлагаю несколько способов: 1. Меняем начинку. Да, яблоки, как я уже писала в предыдущей статье том, как их доработать, уже надоели. Тогда пробуем другие начинки: Малина. Она не даёт такого количества сока, чтобы испортить пирог и он не будет подгорать во время выпечки. Один нюанс: кладём ягоду не на дно формы, а перемешиваем с тестом...

Понадобится: Снимаем цедру с двух лимонов. Выжимаем сок из одного лимона. В миску для замешивания теста вбиваем оба яйца, добавляем сахар, взбиваем. Добавляем сливочное масло, снова перемешиваем. Далее добавляем муку, просеивая через сито. И разрыхлитель. Тесто получилось мягкое, легко пристаёт к рукам. Кладём миску с тестом в холодильник, примерно на час. Сверху накрываем плёнкой. Достаем из холодильника,...

Шарлотка с яблоками - это тот пирог, о котором знает, наверное, каждый, и каждый пробовал его хотя бы раз в жизни. Я его готовлю чаще всего осенью, когда вкусных, спелых и красивых яблок в продаже в избытке. Итак, какие яблоки нужны для пирога, чтобы сделать его реально вкусным и незабываемым. Подойдут твёрдые, кислые яблоки, размер не имеет значения. 😃 Я брала недавно яблоки сорта Слава Победителю. Второй момент, а стоит ли снимать кожуру. Обычно снимаю, особенно, если это яблоки не из России и соответственно, чтобы их привезти и успеть продать, их обрабатывают...

Добрый день, дорогие подписчики и не только 😊 Сегодня я хотела бы поделиться с Вами несложным рецептом ПП-пирога с абрикосами. Нашла данный рецепт на просторах интернета и немного адаптировала его под себя. Итак, нам понадобятся: Для заливки: Сметана около 300 г 1 Яйцо Сахар/заменитель (кладу на глаз, примерно 2 чайных ложки) Сам рецепт: Смешиваем, немного взбивая, яйцо с сахаром/заменителем, добавляем творог (предварительно необходимо размягчить творог, если он в брикетах), в полученную массу добавляем немного ванильного сахара, щепотку соли, разрыхлитель и вмешиваем рисовую муку...