Продуктовые красители и их вред

Е150-Сахарный колер, карамель . Природный. В РФ разрешён в качестве красителя в пиво, сидр, уксус, некоторые вина и ароматизированные напитки на винной основе, изготовленные по рецептурам, согласованным с Госсанэпиднадзором Минздрава РФ, горькие содовые напитки, горькое вино, изготовленные по рецептурам. Простой сахарный колер получают путём контролируемого нагревания товарных форм пищевых углеводов (мономеров и/или полимеров глюкозы и фруктозы, например сиропов глюкозы, сахарозы и/или инвертного сиропа, декстрозы)...

Безопасные "Е" По настоящему (а не официально) безвредными можно назвать лишь небольшое количество пищевых добавок, но даже их, врачи не рекомендуют употреблять детям до 5 лет. Е100 - куркумин (краситель), может содержаться в порошке кэрри, соусах, готовых блюдах с рисом, варенье, кандированных фруктах, рыбных паштетах Е363 - янтарная кислота (подкислитель), содержится в десертах, супах, бульонах, сухих напитках Е504 - карбонат магния (разрыхлитель теста), может содержаться в сыре, жевательной резинке, пищевой соли...

E-130 Синий индантрен RS. Краситель, который окрашивает всё в синий цвет. Устойчив к солнечному свету и моющим средствам. Пищевая добавка Е130 запрещена на территории Российской Федерации. Сферы применения. Вещество Е130 используют в химической промышленности для окрашивания тканей из хлопка,при производстве художественных красок. Влияние на организм человека Относится к активным канцерогеном, которые способствуют образованию злокачественных раковых опухолей. При употреблении в пищу этого пищевого красителя нарушается работа ЖКТ (желудочно-кишечного тракта)...

E124 – Понсо 4R, Пунцовый 4R Синтетическое происхождение.Высокая опасность для здоровья. Используется: Промышленное использования красителя Е124 – Понсо 4R: В Российской Федерации на изготовлении пунцового понсо 4R специализируются несколько производств: «Экоресурс»;«Биолайн»;«ЭкоКолор»;«Тереза-Интер». Метаболизм и токсичность:продукт азо-восстановления полностью выделяется с мочой, в форме нафтионовой кислоты, ис калом. Польза.--- Вред для здоровья.Добавка относится к сильнейшим аллергенам. Она...

E111 – Оранжевый GGN (альфа-нафтол оранжевый) Синтетическое происхождение.Очень высокая опасность для здоровья.запрещен в РФ. Польза.----- Вред заключается в токсичной стороне действия пищевой добавки. Токсины - это опасные ядовитые газы природного происхождения. К примеру, в составе многих растений или обитателей океанов содержатся токсины, отравление которым может привести к летальному исходу. Токсины воздействуют на разные системы жизнеобеспечения человеческого организма, поэтому сочетание нескольких...

Е106-Рибофлавин-5'-фосфат натрия.В России и в некоторых странах зарегистрирован под номером Е101(II). Искусственное происхождение.Очень низкая опасность. Использование.Данную добавку используют во многих продуктах питания для младенцев и детей младшего возраста. Краситель Е106 могут добавлять в джемы, молочные продукты, сладости и прочие изделия. Кроме пищевой промышленности добавка Е106 используется в медицине для производства лекарств. Польза. После попадания в организм данный краситель быстро распадается до свободного рибофлавина(витамин В2)...