Найти в Дзене
Вторые блюда

Вторые блюда

Вторые блюда
подборка · 4 материала
Итальянская паста с бурратой: готовим как шеф, но без лишних хлопот
Хотите приготовить ресторанное блюдо, но без кучи посуды и многочасового стояния у плиты? Ловите простой, но эффектный рецепт – паста с бурратой! Готовим всё в одной сковороде, а на выходе получаем кремовую, ароматную и невероятно вкусную пасту. ✅ Макароны – 250 г ✅ Помидоры – 3 шт. ✅ Томатная паста – 1 ст. л. ✅ Сливки – 150 мл ✅ Шпинат – 50 г ✅ Буррата – 1 шт. ✅ Чеснок – 1–2 зубчика ✅ Соль, перец – по вкусу ✅ Вода – 1,5 стакана 1️⃣ Берём большую сковороду и разогреваем немного масла. Обжариваем чеснок до лёгкого аромата...
Почему ваша жареная картошка никогда не хрустит? Ошибка, о которой вы не догадывались!
Есть блюда, которые можно готовить вечно и всё равно искать способ сделать их ещё лучше. И жареная картошка — одно из них. Казалось бы, что может быть проще? Нарезал, бросил на сковороду, добавил масла и жарь. Но реальность куда суровее. Вместо золотистой хрустящей корочки мы часто получаем нечто мягкое, жирное, а порой и вовсе неаппетитное. Но не спешите расстраиваться! Сегодня я поделюсь с вами простым, но гениальным методом, который позволит вам приготовить идеальную картошку снаружи и нежную внутри...
«Запеканка из тортильи, которая спасёт ваш ужин (и репутацию кулинара)»
Вы когда-нибудь задумывались, что можно приготовить что-то вкусное, сытное и эффектное, не потратив на это полжизни? Если да – поздравляю, вы из нашего клуба ленивых гениев! Сегодня мы с вами исполним кулинарную магию и создадим нечто невероятное из самой обычной тортильи. Секретный ингредиент – отсутствие сложностей Этот рецепт – мечта тех, кто любит вкусно поесть, но не любит долго стоять у плиты. Всё, что нам нужно – тортилья, яйца, немного творога (зерненного, чтобы было ощущение, что мы всё-таки едим что-то полезное), а дальше – полная свобода...
Идеальные рыбные палочки на сковороде: не разваливаются и пропекаются
Если ты покупал рыбные палочки в магазине, возможно, тебе приходилось задумываться о том, что же на самом деле скрывается в составе. Особенно после того, как ты вдруг почувствовал, что чего-то не хватает или, наоборот,переборщили с чем-то. Так вот, я больше не покупаю их, потому что дома готовить рыбные палочки не только проще, но и гораздо вкуснее. Кроме того, ты точно будешь уверен в их составе. Мало того, их можно сделать настолько вкусными, что они станут любимым блюдом для всей семьи. Если ты...